柳叶刀指出,全球有将近20的死亡和饮食有关,我国人要改了
在这个吃为天的时代,人们光顾着哪些食物好吃吃哪个,却从来不清楚应不应该吃以及营养价值如何,这就导致了病从口入的由来。
大家可不要小看这件事,要知道在著名国际医学杂志《柳叶刀》还曾揭示过,全球有15的人死亡原因都和饮食有关。相比于其他的国家,我国在饮食上还要更严重,不仅有吃错的观念还没有改正的意识,希望有同样想法的人,要修正下了。
国民蔬菜水果摄入不足:随着物质生活水平的提高,虽然很多人嘴上说多吃蔬菜水果少吃肉,可现实生活中恰恰相反。
由于蔬菜水果摄入不足,导致很多疾病的发生,比如常见的慢性疾病,三高、高尿酸血症、心脑血管疾病。
有调查显示,目前人们每日摄入蔬菜的含量仅为269g左右,而水果量也明显低于健康标准,因此导致多种营养物质摄入不足,包括维生素、矿物质、膳食纤维等,让癌细胞趁虚而入。
所以,到目前为止还不知道每天应该吃多少蔬菜水果的人,记住一个口诀,每日吃半斤水果一斤蔬菜即可。
天天吃外卖:现如今,外卖成了解救人们工作忙的美食,简单美味分分钟就能够解决,但外卖公认的一个特点就是高油高脂低膳食纤维,虽然都是用平时的食材烹饪而成,但为了刺激人们的味蕾,变成回头客,还会放入大量的调味品。
如果你用一个简单的小实验,即免费的热水轻轻一涮就会发现很多浮油。若你真的迫不得已,每天需要吃外卖,也应选择健康的方式,比如蔬菜水果、全谷物、蛋类、豆类,食物多一点营养才过关。
吃精细食物:口感好唯一的标准就是越细加工越好,我国人的口味也向来如此,比如过去吃糙米,现在换成了白米饭。而蔬菜水果的种类越来越多了,人们又想着喝鲜榨果汁,这些错误的观念,成就了很多慢性疾病人群。
健康的建议是每天吃点粗粮,达到每日餐盘的14就很好了,包括绿豆、红豆、芸豆、黑豆、燕麦、藜麦、荞麦。。。。。。营养价值高,和口感好的白米结合,未必不是一种好的搭配方式。
所以,根源还是在饮食上,如果大家每日都能改变一点点,那么也会迎来健康的生活,起码你要做出改变才是向往长寿的开始,从现在改或许还来得及。
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