不吸烟也会得肺癌？有一种烟堪比吸烟，家家都有

　　说起肺癌，很多人会自然而然地想到吸烟。不可否认，吸烟有害健康，肺癌患者中8090为吸烟者。
　　那这是不是代表，不吸烟就不会患肺癌？并不是！
　　大家都知道，男性得肺癌的比例远远高于女性，因为大多数男性都是烟民。
　　但事实上，肺癌在女性中的发病率和死亡率也不低，仅次于乳腺癌，位居第二位，可女性肺癌患者基本从不抽烟。那么，这究竟是怎么回事？
　　其实，有一种烟堪比吸烟，那就是家家都有的厨房油烟！
　　58岁的王大娘，平时爱跳广场舞，身体状况一向不错。可是近日却整日咳嗽，还伴有胸闷、气喘。刚开始她没太在意，认为人老了多少都会有些小毛病。
　　直到某天早上，王大娘发现自己咳血了！这才赶紧到医院进行检查，没曾想，被检查出肺部有异常肿块，已到了肺癌晚期。至于原因，与厨房油烟有关。
　　原来，王大娘耳朵不是很好，抽油烟机开起来什么也听不见，老人家索性就不开了，但每次做菜又喜欢爆炒，因此，长期受油烟熏染的肺部就容易癌变。
　　厨房油烟的危害
　　不知道大家有没有同感，每当你在厨房了忙了半天，弄出许多美味佳肴，家人边吃边赞，可身为厨师的你反而没什么胃口。
　　这是因为，厨房油烟可随着空气侵入人体呼吸道，进而引起食欲减退、心烦、精神不振、疲乏无力等症状。
　　据研究，家庭炒菜时，当油温上升到150时，会产生具有强烈刺激作用的丙烯醛，损害鼻、眼和咽喉黏膜，会引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等。
　　当油加热到200以上，产生的油烟中有更多的有害物质，其中含有一种致癌物苯并芘，它可导致人体细胞染色体的损伤，长期吸入可诱发肺脏组织癌变。
　　在通风系统差、燃烧效能极低的炊具上做饭，对健康造成的损害，等于每天吸两包烟！女性从事烹调的年头越长，每天炒菜的次数越多，患肺癌的风险就越大。
　　因此，要避免患上肺癌，首先要改变原有的烹饪方式，油温不要过热，多采用煮、清炖等。同时，要改善厨房的抽油烟设备，做饭一定要开抽烟机，并保持室内的通风。
　　定期体检，做好预防工作
　　肺癌早期没有症状，即便出现咳嗽咳痰，很多人会误以为是感冒，往往不会引起重视，等到出现咳血、胸闷而去医院就诊，往往都是晚期了。
　　因此，定期体检很重要。对于40岁以上，有吸烟史或长期烹饪的厨师、家庭主妇，是肺癌高风险人群，需要做肺癌筛查，推荐每年查1次低剂量胸部CT。
　　日常生活，合理安排休息，注意改善劳动和生活环境，防止空气污染特别是粉尘及有害气体吸入；抽烟者要尽早戒烟，不抽烟的人也要避免二手烟。
　　同时，进行适当的体育锻炼，如室外散步、慢跑，增加肺活量和提高免疫力。
　　参考文献：
　　1。不吸烟的人为何也会得肺癌？丁香医生
　　2。家庭油烟的危害。百度文库