仲秋已过，国庆来临，螃蟹丰收的季节也来了，螃蟹除了诱人的美味外，还有很高的营养价值，好东西也不是每个都可以的。
　　今天给大家介绍一下食螃蟹的注意事项。
　　醉螃蟹不宜健康
　　螃蟹这样的水产物由于其生长环境，内部肯定会有一些细菌和寄生虫，只有在高温环境下，这些有害物还会被消灭。
　　所以吃螃蟹一定一定要煮熟了再吃，一些人喜欢吃的醉蟹，奉劝一句，虽然美味，但最好不要吃，毕竟醉蟹说白了也还是生螃蟹制作的。
　　挑螃蟹要避免死蟹
　　死蟹的危害不用多说，大家肯定也是都懂的，死蟹味道差，还有害身体健康，所以我们在挑选螃蟹的时候一定要避免死蟹。
　　这里教大家两招来辨别，一招就是用小棍子等物波动下蟹脚，如果蟹脚动了，说明是活蟹，否则就是死蟹；
　　另一招就是可以往螃蟹的壳子上浇点水，或者动一下它的眼睛，如果发现螃蟹的眼睛动了，说明螃蟹是活的，毕竟死蟹的眼睛可不会转动。
　　螃蟹一定不要吃多
　　螃蟹的胆固醇含量较高，每100克的螃蟹里就含有大概270毫克的胆固醇，普通人每天摄入的胆固醇含量最好不能超过300毫克，而高血压患者更是要将这个数值控制在200以下。
　　所以说，每天吃一到两只螃蟹就足够了，否则胆固醇含量高了，那么三高也就不远了。而且在吃螃蟹的时候，最好不要再吃鸡蛋、肉类这样高胆固醇的食物，否则会造成体内的胆固醇摄取越来越多，对身体的危害也会越来越大。
　　另外，螃蟹终究还是寒性物质，如果吃多的话，就会对肠胃造成损害，轻则腹痛腹泻，重则甚至会致人出现严重的胃病，所以就算是身体再好的人，螃蟹也一定不能吃多。
　　四类人群不要吃螃蟹
　　脾胃虚寒的人不要吃螃蟹，否则身体反而会越来越差，因为螃蟹是属于寒性物质，会致体内寒气增多。
　　痛风患者不要吃螃蟹，因为吃了螃蟹会导致体内嘌呤值急速升高，这样就会导致痛风症状越来越严重。
　　孕妇不要吃螃蟹，否则不仅会导致腹痛，甚至还会对腹中胎儿大为不利，造成流产的可能性也会升高。
　　生理期女性不要吃螃蟹，否则不仅会延长生理期时间，甚至还会有痛经症状困扰，让你叫苦不迭。

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