牛奶和豆浆，一个来源于动物，一个来源于植物，两者的营养成分还是有些区别的。 数据来源：中国食物成分表（第6版） 北京大学医学出版社，2018。 经过数据比对，我们可以看出，牛奶含钙量很高，还含有维生素D、乳糖等可以促进钙吸收，更适合用来补钙。豆浆脂肪含量低，饱腹感强，更适合控制体重的人喝，而且是以不饱和脂肪酸为主，对高血脂和患有心血管疾病的人，也是很好的选择。 总之，牛奶和豆浆都有丰富的营养，都能够为人体提供大量的营养成分，因此两种营养食物之间的比较，往往不能够一概而论。在饮食的调节当中，要充分利用好两者之间的营养成分，才能够更好为身体充满电，保障身体免疫力的提升。 选一杯适合你的牛奶 不同人群喝牛奶各有讲究，喝不对反而会让营养大打折扣。 健康成人、儿童：全脂牛奶 全脂牛奶最大程度地保留了牛奶中的营养物质，含有丰富的脂溶性维生素，且含有天然钙质，利于人体对钙的吸收。 血脂异常、减肥者：低脂产品 这类人群不能过多摄入脂肪，特别是饱和脂肪酸，脱脂牛奶对他们来说是最佳选择，同时，脱脂牛奶还有利于控制热量。 天天喝奶的人：巴氏杀菌奶 巴氏奶经过低温除菌保留了牛奶绝大部分营养，但保质期较短，需低温保存，天天喝奶的人可少量多次购买新鲜产品。 中老年人：强化维生素AD奶 中老年人肠胃吸收能力变差，钙流失和维生素缺乏较明显，且我国居民普遍缺乏维生素A，强化AD的牛奶是维生素A和D最廉价最方便的来源之一，中老年人可适量选用。 胃溃疡患者：不适宜喝牛奶 牛奶与胃酸作用后会凝固，加重消化负担，刺激胃酸分泌。如饮用后，有不适感，应先避免饮用，或先少量饮用。 喝豆浆注意4个细节 喜欢喝豆浆的人，做好4件事才不辜负每一滴好营养。 1、别指望靠喝豆浆补钙 如果想通过喝豆浆补钙，最好配合其他方法。比如每天晒30分钟左右太阳，补充足够的维生素D，促进钙吸收。或者每天吃半块豆腐，加上半斤青菜，也能满足人一天的钙需求。 2、最好加个蛋 牛奶含有豆浆中没有的维生素A和维生素D。常喝豆浆的人，若能每天吃一个鸡蛋，就能补充营养素的缺失。 3、豆浆一定要煮熟 没熟透的豆浆含有皂素、皂苷和胰蛋白酶抑制物，可能导致头晕、腹痛、恶心等不适。用豆浆机自制豆浆，可以设定程序温度，一般不用担心。但如果是自己用锅煮豆浆，要特别注意豆浆要煮沸到没有豆腥味后才能喝。 需要提醒的是，一般当我们看到锅里的豆浆出现大量白色泡沫时，就认为已经沸腾了，可以关掉火，品尝美味了。但这是豆浆的假沸现象，此时豆浆的温度只有8090，并没有煮熟，应该再煮几分钟。 4、避免与某些药物同服 有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素类（米诺霉素、多西环素）、红霉素（克拉霉素、阿奇霉素、罗红霉素）等抗生素。 建议大家喝豆浆后，最好等30分钟再吃药，以免影响豆浆和药物的吸收利用。如果正在服抗生素，服药和喝豆浆的间隔则应该大于1小时。 本文参考国家药品监督管理局 良好合理的健康饮食习惯是保健的一个重要方面，从此刻开始，记得注重饮食健康哦
动脉硬化了，吃什么可以软化？医生软化不了，缓解倒可一试55岁男性，姓白。某公司商务部总监，体形偏胖。心脑血管疾病已经是当今社会最常见的疾病之一了，年龄越大发病率越高，而动脉硬化就是最常见的一种心脑血管疾病了。白先生就在202……为什么女性更容易患尿路感染？主任医生全面科普导读：本文是冯嘉瑜医生的口述记录。冯嘉瑜，男，第三军医大学泌尿外科副主任医师，副教授，博士，科室副主任。主研方向：尿生殖系疾病、膀胱肿瘤、肾脏移植。熟练掌握普通泌尿外科常见疾病……脾胃虚寒肚子咕咕叫，试试中药贴脐，材料厨房就有，还能消肚腩这是一个死冷死冷的冬天，气温格外的低，让人难以忍受。对于素来脾胃虚寒的人群来说这个冬天就尤显的可恶了。他们会经常觉得腹部凉凉的，肚子不停叽咕叽咕叫，甚至出现腹痛、腹泻等症……养花是活动强度小的休闲生活！老人在家里养花修身养性养花是一种活动强度很小的休闲生活，它主要靠的是耐心和细心，只有长久地满足植物的生长需要，才能让它们生长健壮，开出美丽的花朵，退休之后的老人有一点生活爱好也是不错的，在家里打理一……生活中常见的农副产品，有的当成柴烧，其实在畜牧业上用处很大生活中很常见的农副产品，有的还被当成柴山烧，其实大多是中草药，在养殖业上有很大的作用，甚至在兽医临床上用途很广。一、杨树花春季，杨树林下，布满了杨树落下的花。没有人……熬夜竟有这4种可怕后果！吓得我赶快放下手机睡觉去提起熬夜的危害，相信很多人都不会陌生，作为严重危害人体健康的不良习惯之一，其除了会引起肥胖等各种并发症之外，还会导致神经衰弱、记忆力减退等慢性疾病，严重的甚至会引起猝死的发生，……看名医叶天士如何治疗高血压（肝风）系列三张氏肝阳虚风上巅，头目不清，阳明脉空，腰膝酸软，议养血熄风。菊花炭熟首乌牛膝炭枸杞子炭黑稆豆茯神凡姓后称氏者，均指已婚女性，见本书凡例。肝阳虚风上冒，源于根本真阴亏……寒潮来了！气温骤降，如何预防孩子生病？最近好多地方都降温下雪了，小编所处的济南也是，昨天下雪今天上冻，路上的人和车都是龟速前进的方式，下雪最兴奋的就是孩子了，好多孩子趁着雪还没化完打雪仗、堆雪人等，玩的很开心，汗也……我家乡常吃的一种美容菜，吃到嘴里咔咔脆，自己制作营养更丰富我们这里地处大草原，在草原的深处低洼地带常年下雨形成积水地带，那里生长着一种生命顽强的植物，它的根茎扎在泥土里很深，人们称之它为地环，也叫地蒌，它是一种多年生草本植物，它那圆圆……如何自制麦淀粉及麦淀粉食品？实用小妙招白面中含植物蛋白质9。49。9，制成麦淀粉后可将其植物蛋白除去，保留淀粉（碳水化合物）以减少肾脏排泄蛋白质代谢产物的负担，延缓肾功能恶化。制作方法：（1）100g白……5种常见食物最易加重体内湿气！老中医直言为了健康要尽早知道老中医提醒：这5类食物要少吃，以免体内湿气加重，你们知道几个？中医里有句古话是这样说的：千寒易去，一湿难除！这句话可一点都不夸张，在中医看来，危害健康的头号杀手就是湿气，……惠尔生物两项产品外观设计获国家专利证书近日，惠尔生物收到国家知识产权局颁发的两项外观设计专利证书。惠尔生物拳头产品风靡牌康欣胶囊新包装取得国家知识产权局颁发的《外观设计专利证书》，证书号第6465559号，专……