吃啥补啥，以形补形作为亘古不变的真理被大众信奉至今，但随着科学技术的进步，以及医学常识的普及，越来越多的人认识到这种说法存在的荒谬性，那么吃啥补啥这种说法究竟有没有一定的道理呢？我们今天就一起来聊一聊。
　　吃啥补啥，以形补形这种说法其实来源于我国古代的著名医学家孙思邈，他发现羊的甲状腺可以用来治疗人的甲状腺肿大，因此就提出了吃啥补啥的观点。但事实上，吃啥补啥这种说法并不完全正确，接下来我们通过几个例子来逐一说明。
　　【一】吃鱼眼睛能明目吗？
　　吃鱼眼睛对人的眼睛有益这一点不假，因为鱼眼中含有优质蛋白质和3类的不饱和脂肪酸，这些营养物质能够有效帮助视网膜的发育和缓解白内障的症状。但鱼眼中所含的营养物质毕竟有限，而鱼肉中同样富含这些营养物质，因此鱼眼明目是因为鱼肉本身就具有明目的好处，与吃啥补啥并没有任何关系。
　　【二】吃猪脑能补脑吗？
　　这种说法大大错误。吃猪脑既不会让你的大脑开发得更加聪明，也不会让你变笨，因为人体的消化功能是十分强大的，你食用的猪脑在进入你的身体后，便会被逐渐消化掉，与进入人体的其他食物并无不同。而且，猪脑中含有大量的胆固醇，过多的食用不但不能补脑，还会造成血脂升高，心脑血管疾病的风险也会相应提高。
　　【三】喝骨头汤能补钙吗？
　　喝骨头汤能补钙也是一个传播很广的洗脑包。的确，人骨一旦缺少钙质，就会出现骨质疏松、佝偻病等各种问题，而猪骨中确实也含有丰富的钙质元素。那为什么还说骨头汤能补钙是洗脑包呢？这是因为动物骨中的钙元素很难被熬煮出来，被人体吸收。而骨头汤中白花花的只是动物骨中的脂肪罢了。因此，喝骨头汤不仅不会补钙，还会提高血脂，提高人体患三高的风险。
　　因此，要想补钙，可以选择牛奶、鸡蛋等含钙量丰富又易被人体吸收的食物。
　　【四】吃肾能补肾吗？
　　吃肾补肾的说法是有一定的道理。清朝的医者王士雄就曾在《随意居饮食谱》中指出，吃动物的肾脏能够有效治疗肾虚引发的腰疼、头晕眼花、耳鸣耳聋等。且动物肾脏中还可提取出胰岛素，能够治疗糖尿病；治疗甲状腺肿大的甲状腺片也是从动物的甲状腺中提取出来的。但动物肾脏本身含有大量的胆固醇和嘌呤，代谢性疾病患者和痛风患者等不适宜食用。

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