奶粉重要营养素解析OPO4A乳铁蛋白益生菌

　　1。母乳与牛奶中乳清蛋白的比例？
　　奶类中的蛋白质主要是由乳清蛋白和酪蛋白组成，乳清较容易被消化，母乳中的乳清蛋白与酪蛋白比为70：30，而牛乳的为18：82。母乳中以乳清蛋白为主，而乳清蛋白易于宝宝的消化吸收。所以奶粉要调整牛乳中的清酪蛋白比，让宝宝更易吸收。
　　2。乳清蛋白的作用？
　　乳清蛋白是从牛奶中提取出来的物质，牛奶的组成中87是水，13是乳固体。
　　是必需氨基酸和支链氨基酸的极好来源，也是唯一能与金属元素和钙元素结合的乳清蛋白成分。它可能具有抗癌功能。此外乳白蛋白在氨基酸比例结构方面，以及在功能特性上与人乳非常相似的。富含乳清蛋白的婴儿配方奶粉是安全的。
　　（1）提高蛋白质的生物利用度，从而降低蛋白质的总量，有效降低宝宝肾脏的负担。更容易让宝宝消化吸收。
　　（2）抗菌、抗病毒、抗肿瘤、抗氧化，有免疫刺激作用从而提高免疫力。
　　（3）含有丰富的色氨酸（快乐因子），有助于促进宝宝的神经发育，调节睡眠情绪，增进食欲。
　　（4）可以在宝宝体内转化成牛磺酸，保证视力、心脏、大脑的正常发育，并有抗疲劳作用。
　　（5）是唯一能结合钙的乳蛋白成分，可紧密结合2个ca2，有利于骨骼发育和维持骨骼健康。
　　（6）婴儿期重要的器官及神经系统的发育都是在高质量的睡眠中完成的。缺少乳清蛋白的摄入可能影响宝宝的睡眠质量，宝宝睡眠不好可能会使宝宝烦躁哭闹、消化吸收减弱奶量降低、生长发育迟缓。
　　3。牛磺酸
　　牛磺酸（Taurine）是动物体内一种结构简单的含硫氨基酸，牛磺酸是一种由含硫氨基酸转化而来的氨基酸，又名牛黄酸、牛胆酸、牛胆碱、牛胆素。牛磺酸广泛分布于体内各个组织和器官，且主要以游离状态存在于组织间液和细胞内液中，最先于公牛胆汁中发现而得名，但长期以来一直被认为是含硫氨基酸的无功能代谢产物。牛磺酸是动物体内的一种含硫氨基酸，但并不是蛋白质的组成成分。牛磺酸以游离氨基酸的形式广泛分布于人和动物的脑、心脏、肝、肾、卵巢、子宫、骨骼肌、血液、唾液及乳汁中，以松果体、视网膜、垂体、肾上腺等组织中的浓度为最高。在哺乳动物的心脏中，游离牛磺酸占游离氨基酸总量的50之多。
　　牛磺酸对促进大脑生长发育，增强机体免疫能力；对心血管系统有较强的保护作用，有增强心肌细胞功能等作用；可以促进脂肪乳化和视网膜的发育，帮助神经传导和视觉机能的完善。成人可以通过肝合成牛磺酸，由于婴幼儿的身体内酶类的合成的系统还没有完全发育好，还不能通过自身合成，婴幼儿体内所需要的牛磺酸只能依靠食物来提供。各种食物中包含的牛磺酸的数量也是不一样的，一般说来，植物性的食物中是不会包含牛磺酸的，动物性的食物中含有的牛磺酸却是相当的丰富，比如平均每一百克的食物中含有的牛磺酸的数量是这样的：牛奶四毫克，人初乳七十毫克，人成熟乳五十四毫克，猪肉五十毫克，牛肉三十六毫克，羊肉四十七毫克以及鸡肉三十四毫克等。母乳中含有的牛磺酸要比牛奶中多十几倍，人的初乳中的牛磺酸的含量要比成熟乳来得更加多，母乳是婴儿体内牛磺酸的主要来源，牛乳、鸡蛋等食品中几乎不含牛磺酸。
　　所以喂养的时候建议尽量母乳喂养，在母乳不足的情况下，要给宝宝适量添加婴幼儿配方奶粉。以保证体内各种营养素的供给。
　　（1）促进婴幼儿脑组织和智力发育
　　牛磺酸在脑内的含量丰富、分布广泛，能明显促进神经系统的生长发育和细胞增殖、分化，且呈剂量依赖性，在脑神经细胞发育过程中起重要作用。母乳中的牛磺酸含量较高，尤其初乳中含量更高。如果补充不足，将会使幼儿生长发育缓慢、智力发育迟缓。牛磺酸与幼儿、胎儿的中枢神经及视网膜等的发育有密切的关系，长期单纯的牛奶喂养，易造成牛磺酸的缺乏。
　　（2）提高神经传导和视觉机能，婴幼儿如果缺乏牛磺酸，会发生视网膜功能紊乱。
　　（3）防止心血管病
　　（4）影响脂类的吸收
　　（5）改善内分泌状态，增强人体免疫
　　（6）影响糖代谢
　　（7）抑制白内障的发生发展
　　（8）改善记忆的功能
　　（9）维持正常生殖功能
　　4。OPO结构脂
　　OPO结构脂，又称OPO结构脂。OPO结构脂的化学名称：1，3二油酸2棕榈酸甘油三酯，OPO目前是一种比较珍贵的成份，它的结构与母乳中脂肪非常相近，因此放在奶粉里更亲和人体，促进宝宝营养的吸收。
　　主要功能：防便秘，大便顺畅，优化钙、脂肪酸吸收，增强骨骼发育。促进乳酸杆菌、双歧杆菌生长，抑制梭菌、葡萄球菌生长。
　　次要功能：吸收好，代谢快，睡得香、宝宝少生病。
　　5。酪蛋白磷酸肽
　　酪蛋白磷酸肽（CPP）是以牛乳酪蛋白为原料。促进小肠对钙的吸收；促进骨骼对钙的利用；促进牙齿对钙的利用。
　　6。4A配方是什么？有什么作用？
　　4A配方即：二十二碳六烯酸（DHA）、二十碳四烯酸（ARA）、亚麻酸（ALA）、亚油酸（LA）；亚麻酸与亚油酸是DHAARA的前提物质，可在婴儿体内分别转化为DHA和ARA；4A配方让宝宝聪明好视力。
　　DHA是大脑细胞膜的重要构成成分，参与脑细胞的形成和发育，对神经细胞轴突的延伸和新突起的形成有重要作用，可维持神经细胞的正常生理活动，参与大脑思维和记忆形成过程。可能与促进神经细胞蛋白质合成有关，促进神经细胞的生长。
　　在幼儿时期ARA属于必需脂肪酸，ARA的缺乏对于人体组织器官的发育，尤其是大脑和神经系统发育可能产生严重不良影响。成长后人体能由必需脂肪酸亚油酸、亚麻酸转化而成，因此属于半必需脂肪酸。
　　亚麻酸（Linolenicacid，ALA）是有三个双键的多元不饱和脂肪酸（C18H30O2），是一种3必需脂肪酸。用于提高智力的作用，抗血栓，保肝。
　　7。五种核苷酸的作用是什么？
　　五种核苷酸多为：CMP（胞嘧啶核苷酸）、UMP（尿嘧啶核苷酸）、AMP（腺嘌呤核苷酸）、GMP（鸟嘌呤核苷酸）、IMP（次黄嘌呤核苷酸）。人乳是婴幼儿最好的营养品，人乳中含有大量的核苷酸。
　　在乳代品中添加外源核苷酸（nt），对婴儿特别是新生儿维持机体免疫系统功能、促进肠道成熟、肝脏的生长发育和代谢及脂质代谢等方面都发挥重要作用。
　　8。什么是水解蛋白？什么奶粉含水解牛乳蛋白？
　　水解蛋白是将蛋白质分解成较小分子的混合物，容易被消化吸收，使用后不易引起过敏、腹泻，贝凯经营防腹泻奶粉内均含水解牛乳蛋白。
　　9。双重免疫活性组合因子是什么？作用是什么？
　　双重活性组合因子：免疫球蛋白IgG乳铁蛋白（LF）
　　免疫球蛋白的主要作用是提高人体的免疫力，减少疾病的发生。免疫球蛋白可以分为五类，即IgG、IgA、IgM、IgD、IgA五类。乳铁蛋白的主要作用是抗菌、抗病毒，抗炎，调节免疫力，调节铁的吸收。
　　11。双歧因子组合是什么？作用是什么？
　　双歧因子是一种能改善人体肠道环境的有益细菌，能促进人体肠道内的双歧杆菌大量繁殖。因此又把双歧因子叫作双歧杆菌增殖因子，简称双歧因子。作用是促进有益菌的生长，抑制有害菌数量，为宝宝营造有益的肠道环境，帮助宝宝更好吸收，提高免疫力。
　　12。胡萝卜素的作用是什么？
　　它可以维持眼睛和皮肤的健康，改善夜盲症、皮肤粗糙的状况，有助于身体免受自由基的伤害。
　　13。益生菌
　　通过调节宿主黏膜与系统免疫功能或通过调节肠道内菌群平衡，促进营养吸收保持肠道健康的作用，从而产生有利于健康作用的单微生物或组成明确的混合微生物。人体、动物体内有益的细菌或真菌主要有酵母菌、益生芽孢菌、丁酸梭菌、乳杆菌、双歧杆菌、放线菌等
　　促进营养物质的消化吸收；提高机体免疫力；维持肠道菌群结构平衡；提高机体抗氧化水平；抑制肠道炎症；保护肠道粘膜屏障。
　　14。益生元
　　益生元泛指一些不被宿主消化吸收却能有选择性地促进其体内双歧杆菌等有益菌的生长和繁殖，从而改善宿主健康的有机物质，包括有功能性低聚糖类（如低聚果糖、低聚木糖、低聚半乳糖、低聚异麦芽糖等）、多糖类（现阶段所发现的微藻如螺旋藻、节旋藻等）、一些天然植物（如蔬菜、中草药、野生植物等）的提取物、蛋白质水解物、多元醇等。功能性低聚糖是最常见的益生元。
　　15。胆碱
　　是神经递质乙酰胆碱的前体，具有促进大脑发育、提高记忆力及信息传递的作用。
　　16。左旋肉碱
　　左旋肉碱（别名：L肉碱；L肉毒碱；维生素BT；左式肉碱；L羟基三甲铵基丁酸；（R）3羧基2羟基N，N，N三甲基丙铵内盐）。是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸。具有脂肪氧化分解、减肥、抗疲劳等多方面作用。
　　17。L甲硫氨酸
　　L蛋氨酸（L甲硫氨酸）是甲硫氨酸的一个类型（分L型和D型），是人体必需氨基酸之一。能够预防和治疗有毒金属非金属对人体的伤害。