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许多食品专家不大会购买的7种产品

  如今的人们越来越注重食品安全了,但与其相矛盾的是,人们为满足好奇之心,也开始更多的尝试着不同的食物了。但有时候,许多食物虽然好吃,但可能并不健康。对于了解更多的食品专家而言,他们在生活中会更加注意,许多食物可能不会出现在他们的日常饮食当中。这一次,小编整理了,许多食品专家不大会购买的7种产品。1、没有完全熟透的肉
  当你去西餐厅吃牛排的时候,你可以选择半熟的牛肉,某些情况下,你甚至可以看到肉里渗出的红色的血。然而,对于一些食品专家来说,他们可能不会选择这一类食物。原因很简单,低于71的温度无法杀死肉中所含的大肠杆菌和沙门氏菌。吃这样的肉类是存在一定风险的。2、水煮河鱼和鱼汤
  淡水鱼做的鱼汤是非常常见的一道菜。然而,塞维利亚大学的专家指出,煮沸鱼并没有蒸鱼好,因为蒸鱼比煮沸的鱼汤可以消除更多的蓝藻毒素,蓝藻毒素最多可减少26,煮沸鱼的情况下,这一数值为18。3、生蚝
  比尔马勒可以说是一名食物专家,因为他花费了超过20年的时间在食物中毒诉讼方面,因此他对食物是非常了解的,正因如此,有许多食物是他从来不愿意接触的。例如生蚝。他声称在过去的5年当中,他看到的与贝类有关的食源性疾病比之前的二十年还要多。罪魁祸首是地球水温的升高。随着全球海水温度的升高,会产生微生物生长,这些微生物最终会进入消费者大口吞下的生蚝中。4、洗净切成薄片的蔬菜和水果
  一些水果店里会出售已经切成薄片的果蔬,然而,这类食品因为接触的人太多,可能沾上太多的细菌,因为它可能在切开以后,经过了好几个人的手。对于一些食品专家来说,他们更愿意自己处理果蔬。5、鲜榨果汁
  鲜榨果汁往往被认为与健康和营养联系在一起。但对于一些食品专家来说,鲜榨果汁可能会导致病毒和细菌感染。在这种情况下,风险超过了收益。为了能够让自己保持健康,他们会选择喝那些经过巴氏杀菌的果汁,或者直接吃新鲜水果。6、肉制品
  来自美国的一项科学研究显示,肉类制品食物并不健康,即便使用的是非常昂贵和优质的材料制作的肉制品也是一样,因为里面包含有硝酸盐和亚硝酸盐,它们可带来致癌的风险。1公斤香肠比同一块牛肉多含400的盐和50的脂肪。7、鲜牛奶
  有一些人觉得刚刚从农场里的母牛身上挤下的牛奶营养丰富,因为它们足够的新鲜。然而,即便母牛被照顾得很很好,其生活的场所也非常干净,但是也难以保证刚刚挤下来牛奶是无菌的。它们可能带有细菌,甚至病菌。因此,最好挑选的是煮沸过的,或者经过巴氏消毒的牛奶喝。

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