秋意渐浓，煮一壶小吊梨汤，梨子清甜，银耳脆爽，梨汤醇厚，带着一抹明媚的酸甜，滋润这干燥的时节再适合不过了。
　　食材
　　矿泉水1500毫升雪花梨3个
　　银耳3个红枣8颗枸杞15g
　　话梅20g陈皮10g黄冰糖400g
　　盐适量玉米淀粉1勺
　　工具
　　烤箱刀料理盆珐琅锅
　　步骤
　　1、称量准备好所有食材备用。
　　2、将银耳放入碗中放入一勺玉米淀粉，倒入凉水泡发，掰成小碎块备用。
　　3、将梨用盐水将外皮搓洗干净，带皮切成小块备用。
　　4、将红枣切开去核备用。
　　5、将梨、银耳、红枣、枸杞、话梅、陈皮、黄冰糖依次放入珐琅锅中，倒入水。
　　6、将锅放入预热好的烤箱中，上火220度，下火210度烤制60分钟后，调至上火200度，下火190度烤制2小时，汤汁粘稠即可。
　　7、第一杯给你喝

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