孕妇在怀孕期间对于锌的需求量会逐步的增加,孕妇缺锌会表现出味觉、嗅觉等感官能力变差,厌食等症状,而且如果没有及时的补锌会影响胎儿的生长发育和智力发育,可能会低于正常胎儿。所以孕期补锌保证能够满足大人和胎儿的需求量,对孕妇本身和胎儿都有好处。下面分享几种孕期补锌食谱。
番茄酿肉
原料:番茄、猪肉馅、西兰花、植物油、盐、淀粉、葱花、姜汁、香油。
做法:1、番茄清洗干净,从三分之一处切开,将里面的籽和瓤用勺子挖出来放进碗里备用;
2、猪肉馅加入葱花、姜汁、鸡精、盐、淀粉、少许清水搅匀,最后加入少许香油搅拌均匀,并加入到番茄盅里;
3、番茄放进蒸锅,大火蒸10分钟将肉馅蒸熟;
4、西兰花洗净撕成小朵,锅中烧油下西兰花翻炒,将番茄籽和瓤倒入锅中,加入适量的盐调味,水淀粉勾芡
5、蒸好的番茄摆盘,浇上刚烧好的西兰花番茄汁。
孜然鱿鱼
原料:鱿鱼、白醋、料酒、孜然、葱末、姜片、蒜茸
做法:1、购买处理更好的鱿鱼清洗干净,鱿鱼切花刀放沸水中焯下捞出沥干;
2、锅中放油烧热后放入葱末、姜炝锅后倒入鱿鱼快速翻炒,再倒入白醋、料酒、孜然将鱿鱼炒熟透。
油泼莴笋
原料:莴笋、水、盐、味精、葱、花椒
做法:
1、将莴笋削去皮洗净,切成6厘米长条状;
2、莴笋放进已经烧开水的锅中,大火滚开后关火,随即放入盛有冷水的容器中,过凉后捞出放入盘中,撒少许盐、味精、水腌制,并摆放好葱丝待用。
3、锅中倒入油,烧热后放入花椒粒,煸炒出香味,花椒炒黑后捞出,将油淋入摆放好的莴笋上即可。
桂圆猪心
原料:猪心、桂圆、姜、盐。
做法:1、猪心剖开,将脂肪、筋膜去掉,冲洗掉血水,再将桂圆肉洗净,姜切片;
2、将猪心汆水、过凉,然后加入桂圆肉、姜片及适量水;
3、大火煮开后转为小火炖煮成...
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