大家好,我是原创作者:为爱下厨 让你省力、又省心,做出简单又好吃的美味 让饭菜充满浓浓家乡的味道, 让我们一起努力成长,做出充满爱的美食 做出不一样的独特美食,做法简单又快捷 《苹果粗粮发糕》 放入2个苹果,倒入1碗开水,加入3克精盐。 苹果不用去皮,盐水杀菌洗净,切成小碎丁。 苹果装入碗内,2个鸡蛋,搅拌均匀,倒入大碗里面。 加入60克白糖,筷子搅拌均匀。 苹果倒入料理机,倒入260克纯牛奶。 苹果打碎成糊糊,倒入大碗里面,加入4克酵母。 加入250克面粉,筷子搅拌均匀。 搅拌成酸奶状,加入150玉米面粉。 面糊搅拌均匀,搅拌成吃力状,密封盖好,发酵至两倍大小。 红枣和葡萄干,提前浸泡,洗净捞出,红枣去核,切成小碎丁。 一小时以后,面糊搅拌出气泡,倒入模具里面。 裹上保鲜膜,二次醒发半小时。 半小时以后,撒上红枣颗粒,撒上葡萄干,撒上黑芝麻。 锅底倒入凉水,放入苹果粗粮发酵。 盖上锅盖,大火烧开,转中小火,上气蒸50分钟 四十五分钟以后,关火焖五分钟。 发糕趁热端出,自然放凉,倒扣脱模。 苹果粗粮发酵,切成小块状,装入大盘。 发糕这样做法,比蛋糕做法简单,而且不用烤箱。 切开的发糕,松软香甜,而且加入玉米面,苹果碎,香甜又营养。 欢迎复制下面,原创美食作者名称 为爱下厨 好吃又简单的《苹果粗粮发糕》就完成了,做法简单又营养,大人小孩都爱吃,快来学习下,做给家人分享快乐吧!