又到了周末分享晚餐的时刻了，上个星期一直下雨，七月份的夏天凉到只有24度，我突然就感冒了，还很害怕自己发热，幸好是风寒感冒没什么体温，就是畏寒、怕冷了几天，这两天就好了。胃口不太开，去菜场买菜的时候就觉得自己有点挑，这不好吃那不想吃的，最后终于看到了那种小小的新鲜的泥螺，称了1斤回来，家里还有红酒炖牛肉，觉得有了这两样小菜，今天吃饭就有胃口了。
　　很多年轻人不喜欢做饭，常年在公公婆婆家，或者爸爸妈妈家吃饭，但我又经常听她们抱怨老年人做的饭菜口味单一，十几年如一日地吃那么几个小菜，尤其是自己身体不舒服的时候、想换换口味也很难，老人辛辛苦苦做的饭菜觉得没胃口少吃了几口，就会非常关切地问这问那，哪里不好吃？哪里不对胃口？年轻人就会嫌烦。其实我要告诉年轻人的是：能自己做的事尽量自己做，你有多能干，就有多自由！你不用勉强自己吃不爱吃的食物，你可以一顿饿着什么也不吃而不用说明理由，你也可以随心所欲爱吃什么就买什么！
　　看到有新鲜泥螺卖，很难得吃的小海鲜，买了一斤，滚开水里焯水一分钟捞出控干水分，淋上两勺酱油，1勺料酒，葱姜蒜末都切碎放在上面，把油烧到冒烟，淋在上面激出香味就可以了，夏天配啤酒的好菜。
　　前两天用了半瓶吃剩的红酒炖的牛腱子，用铸铁锅炖到软糯入味，放在冰盒里冷藏，每次夹几块加热一小碗吃非常方便，也是因为没有多余的力气再烧麻烦的菜，又不想吃外面卖的熟食，这么做不失为一种好方法。
　　看到很嫩的本地芹菜，买了一把，什么也不加，清炒，吃它一股清香的药味，觉得正符合我今天的脾胃。
　　没有米饭，都了两支本地白玉米，很嫩很糯的那种，一人一支就当作主食了。
　　杨梅烧酒4颗，很多人会说，生病了怎么还喝酒？宁波人的习惯，夏天得了感冒，中了暑就要吃它几粒高度烧酒浸泡的杨梅，让它发散出来，反正不管有没有道理，吃它几位杨梅烧酒，微微的晕，感觉也是挺好的。
　　水果是红心火龙果，比较甜，水分也多，当作饭后水果。
　　很简单的几个菜，花不了一刻钟就都上桌了，自己做菜可繁可简，一切由我而定，年轻、独立自主的人是不是也能做到，或者做得更好？

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