一年一度的春节又到了，没到过年，顿顿都是好酒好菜，难免吃的比较油腻。大多数人都会根据自己的生活经验，喝一些茶、酒、酸奶或者吃些水果蔬菜，可以迅速解腻。
　　这样做很机智，因为人的胃部是没有味觉神经的，我们产生油腻的感觉，就是口腔和鼻子（味觉和嗅觉系统），在油腻的食物刺激下，会产生暂时性感觉。如果吃一些很清爽的食物，可以刷新我们的味觉和嗅觉系统，让我们摆脱油腻感。这也是解腻一次的由来。
　　但是刮油这个词语就有点太过于假想了。因为并没有神奇的食物，可以将油脂从我们的身体刮走。人们常说茶水可以刮油，意思可能是指茶水可以缩短油脂的消化过程。
　　当我们饱餐一顿，胃里充满了大肘子、红烧鱼和各种肉馅的时候，会感觉肚子很撑。这时喝些茶水，茶叶中的茶叶碱、咖啡碱等成分可以刺激胃液分泌，加快肠胃蠕动，缩短食物在胃中停留时间，我们就会感觉胃里轻松多了。
　　但我们的胃并不负责吸收脂肪，脂肪只有进入小肠后，才能在胆汁、脂肪酶的作用下，逐步被分解成甘油、脂肪酸等营养成分，再被吸收。所以茶水不能阻挡脂肪的吸收，也就不能刮油
　　与其吃撑之后后悔，莫不少吃一些。但笔者觉得，过年长几斤肉也是理所当然，亲人团聚，推杯换盏，难免多吃一些。团圆顾名思义：家人团聚在一起，难免就变圆润了。
　　这里就要呼吁大家不内卷，只要大家一起长肉，就看不出谁变胖了〔奸笑〕。毕竟只要年后饮食恢复正常，大多数朋友都会慢慢恢复原本的体型，不用过于担心辣！〔呲牙〕

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