随着生活质量的提高，人们也越来越重视自身的健康，也会去追求一些养生产品，蜂蜜就是其中之一。但随着人们的需求增多，市场上的蜂蜜种类也越来越多，各种厂家打着不同的旗号，将蜂蜜分类，有按照蜜源分的（百花蜜、单花蜜），有按照蜂总分的（中蜂蜜、意蜂蜜、黑蜂蜜），还有按照工艺分（天然蜜、浓缩蜜）。如此琳琅满目的蜂蜜，你知道怎么选择吗？
　　首先，不管是哪一种蜂蜜，都有一定的特征是无法改变的，我们可以从这些细节发现蜂蜜是否是自己想要的。
　　1。甜度
　　有很多蜂蜜厂商，会用玉米糖浆来增甜，如果你发现包装上有添加葡萄糖、糖浆、甜蜜素等，说明这个蜂蜜不是纯蜂蜜。
　　2。含水量
　　现在有很多不良商人将蜂蜜掺水之后售卖，这种情况不仅影响蜂蜜的口感，还会使蜂蜜变质，我们只需要平铺一张纸，然后舀一小勺蜂蜜倒在纸上，如果说纸上的蜂蜜散开了就说明掺水了，散开的程度越大，说明掺水越多！
　　3。颜色与纯净度
　　一般来讲，正常未加工的蜂蜜，看起来会有一些悬浮物在里面，这些悬浮物属于正常情况，不会影响食用的口感，如果说发现蜂蜜非常的纯净，没有丝毫杂质，这种一般是经过加工的蜂蜜。
　　以上就是一些关于蜂蜜鉴别的方法，当然也还有许多方法能够鉴别，咱们评论区见！

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