立秋后，不止要多吃土豆山药还要多吃蘑菇，5分钟出锅好吃营养高
　　今年可以说每一个人都过得起起伏伏，心潮澎湃，因为疫情，灾情牵动着每一个人的心，大家都齐心协力来保卫我们的家园和健康。每一天的饮食更是不可缺少的因素，我们过好每一天，不给别人添乱就是很好。
　　说起一日三餐，很多人都发愁吃什么？其实，想要做得好吃健康，很简单，食材的随意搭配就能做出好吃的家常菜。鸡蛋，大家都知道是最营养的食材，不但好吃还简单易做，也是我最喜欢的食材，连专家都说是增强免疫力的好食材。今天和大家分享一款5分钟就可以出锅的家常快捷菜肴，鲜美好吃又健康。
　　所用食材：鸡蛋3个，香菇适量，六月鲜轻盐酱油少许，葱末，花生油1小勺。
　　做法步骤：
　　第一步：把香菇洗净，鸡蛋备用，轻盐酱油备用。香菇食用菌之一，它含有一种特有的香味物质香菇精，形成了独特的菇香，被称为香菇。由于香菇的营养丰富，香气沁脾，味道鲜美，素有菇中之王、蘑菇皇后、蔬菜之冠的美称。香菇含有丰富的维生素以及矿物质等营养元素，而且还含有18种氨基酸，营养价值是牛肉的4倍之多。所以平时我们吃土豆吃山药都不如多吃点香菇，可以健脾胃、益气血、益智安神等等，营养多多。
　　第二步：把鸡蛋打到碗里搅散成蛋液，小葱切碎，香菇切丝。鸡蛋是我们生活中必备的不可缺少的一种重要的食材。鸡蛋含有丰富的蛋白质，而鸡蛋中的蛋黄还含有卵磷脂及矿物质，都是我们身体必须的。鸡蛋里面不仅含有丰富的蛋白质，也有能开发智力的胆碱物质，对于处在发育阶段的青少年来说，鸡蛋的补给非常关键。当然鸡蛋的好处多多，做法就更加的简单。
　　第三步：锅里加入花生油，倒入蛋液煸炒。
　　第四步：蛋液炒成鸡蛋块，倒出备用。
　　第五步：另起锅，放上葱末炒香，倒入香菇煸炒。
　　第六步：煸炒均匀，倒入少许六月鲜12克轻盐酱油煸炒均匀，稍微加一点水不要糊锅。
　　第七步：这时香菇已经炒软，倒入炒好的鸡蛋。
　　第八步：煸炒均匀，即可关火出锅。今天用的是不粘小电锅，很好用。
　　峰儿话语：
　　感谢阅读我的美食文章，每天都会不断更新，有省时早餐，中餐，各种面点，烘焙，果酱，冰糕，甜点等等，欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞分享收藏关注我在这里等你哦图文原创雪峰儿，盗窃必究！！！

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