有了这一步,就不担心影响宝宝钙吸收!夏天这样吃清爽不腻口
今天来给姐妹们分享一款很好吃的意面做法啦菠菜奶酱芝士意面,这道意面一听名字就有好些宝宝会爱吃的关键词啦,奶酱、芝士都是非常容易让宝宝爱上的口味呢。
而我更是特意用菠菜来搭配,让这款意面酱有了蔬菜的营养和膳食纤维,更是让本来比较容易腻的奶酱多了一份清爽,在夏天吃更适合。
姐妹们做这么多辅食了,肯定对菠菜并不陌生,更是应该都知道菠菜都需要先焯水处理去掉草酸再烹饪。那么之前我还是收到一些姐妹们的小担心疑问:那么焯水是真的能完完全全去掉草酸了吗?会不会有残留的草酸影响宝宝的钙吸收呢?答案是不用担心的,因为草酸非常容易溶于水,确实是只需要焯水就可以完全去除哦!
菠菜富含维生素C、钙质、叶酸和大量的纤维素等,是一款营养很全面又适合宝宝食用的蔬菜,大家都给宝宝吃起来吧!
菠菜奶酱芝士意面
12M
对本食谱食材不过敏的宝宝
菠菜100克,牛奶50克,淡奶油50克
盐1克,蒜末5克
食用油、字母意面、芝士粉适量
1、菠菜焯水,捞出沥干水分
菠菜焯水可以去掉草酸,那就不担心草酸影响宝宝钙吸收了
2、菠菜放入搅拌机打成泥
搅打的细腻程度可以根据宝宝的咀嚼力调整
3、锅里倒油,小火加热,倒入蒜末翻炒
4、倒入牛奶和菠菜泥翻炒烧开,加入盐调味
5、熄火后加入淡奶油混合一下备用
6、烧开一锅水,放入字母意粉煮熟煮软
意粉的软硬程度可以根据宝宝的咀嚼力和喜好调整,喜好软一点的可以煮久一点
7、倒出意粉,淋上菠菜酱,撒上芝士粉即可
比西餐厅做的还要好吃!
偶尔给宝宝来点新鲜的做法吧!这款偏向西式的意面做法能激起宝宝的新鲜感,从而更有食欲哦,浓郁的奶香味也能让宝宝一吃就爱上。
我没有加太多的盐调味,因为最后撒上芝士粉也会增加咸香,姐妹们也可以直接去掉盐,用芝士粉调味哦。
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