端午时节,给孩子做一款椰奶芒果粽,甜香软糯,解馋又营养的美食
大家好,这里是杨爸的育儿经,主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识,只为分享对孩子更好的。本款美食适合3周岁以上的孩子品尝。
在端午时节,想必吃粽子应该是最传统的纪念活动了。
虽然在常态制作手法中,类似于肉粽、蛋黄粽、红豆粽、花生粽等等款式都很普遍。
但对于笔者这个美食爱好者来说,由于自己平时对于烹饪有一些奇思妙想。
所以对于传统节日而言,自己总想做一些不一样的美味。
就拿包粽子来说,今天分享的这款粽子可是结合了水果和椰奶。
成品的口感不仅甜香软糯,而且极具奶香和水果气息。
家中的孩子自从吃了这款美味,每到端午时节,总会嚷嚷着让我做。
如果您对今天这款育儿美食也有一定兴趣的话,不妨来看看它是如果烹饪的吧,还望喜欢。
【美食名称】:椰奶芒果粽。
【准备原料】:椰奶150ml,糯米250g,芒果两个,粽叶20张。
第一步:首先准备一锅350ml的沸水,把准备好的粽叶放入其中,大火水煮四分钟捞出控干。
第二步:把准备好的糯米倒入一个碗中,加入准备好的椰奶均匀搅拌,让椰奶覆盖糯米周身,静置2小时备用,让糯米完全吸收椰奶的精华。
第三步:把芒果对半破开,去掉芒果核和芒果皮,把芒果肉切丁备用。
第四步:随后把粽叶先卷成漏斗状,先在底部铺上一层椰香糯米,而后在中层铺上芒果丁,之后在最上层铺上一层糯米,然后按照自己最熟悉的裹粽办法,整理好粽子备用。
第五步:最后在锅中准备500ml的冷水,把包好的粽子放入其中,按照粽子的大小控制水煮的时间,因为糯米不容易煮熟,所以需要延长煮制的时间,笔者在家里大概用中小火焖煮了半个小时左右。
第六步:在糯米粽子完全煮熟之后,我们可以把粽子捞出,放在一碗冷水中过凉,然后就可以直接开吃了。
不知道对于今天这款水果粽子,你是不是感觉还算喜欢呢?
如果您对今天这款育儿美味也有一定兴趣的话,不妨自己在家动手尝试一下吧。
那么今天的育儿美食就分享到这里,如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识,不妨多多关注我吧!如果您对文中的介绍还有不明白的地方,也可以私聊笔者,我会为你非常详细地解惑答疑。本文由杨爸的育儿经个人原创,欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦,我们明天不见不散。