天气越来越热了，很多地方都开启了夏日模式，在与孩子享受夏日欢乐的同时，也给大家提个醒，那就是不要忽视夏季咳嗽的问题哦。
　　儿童夏季的咳嗽多为热咳，舌红、痰黄并且粘稠也是热咳最明显的表现，大家不妨仔细观察下。热咳的时候，散寒的方式当然行不通啦，那么给大家推荐一个清凉止咳的食材海底椰！
　　海底椰，听名字你是不是以为它是长在海底的呢？有这种想法也不奇怪，因为它就是由这个美丽的误会而得名。相传，马尔代夫的渔民出海时，发现西印度洋上漂着几颗形状像椰子的果实。渔民们以为是海里什么植物结的果，便取名海椰子。直到后来人们发现塞舌尔群岛的海椰子树，才知道海椰子原来是生长在陆地上。
　　海底椰其实是棕榈科植物，可割取其汁液制糖、酿酒、制醋和做饮料，也可以直接食用或炖汤饮用。
　　海底椰银耳瘦肉汤
　　原料：
　　海底椰30克、百合10克、银耳一小朵、无花果4颗、大枣2枚、瘦肉200克、姜、盐
　　做法：
　　1、银耳提前泡发，然后撕成小朵；
　　2、海底椰提前泡半小时；
　　3、百合、无花果、大枣清洗干净；
　　4、瘦肉切小块，汆水，捞浮沫，捞出备用；
　　5、锅中倒入银耳，先炖30分钟；
　　6、然后把所有食材倒入，继续炖1小时；
　　7、出锅前，加点食盐调味即可。
　　海底椰具有很高的食疗价值，它不仅能清燥热、止咳，还能滋阴、润肺、养颜、清心安神，在炎热难眠的夏季，常用海底椰煲煲汤，也会令身体舒爽很多。

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