近年来,随着人们生活水平的提高和饮食习惯的变化,脂肪肝的发病率越来越高,2019年《柳叶刀》杂志统计,全球脂肪肝发病率为22,我国比平均水平高7个百分点。2018年数据显示,B超诊断的脂肪肝患病率10年间从15升到31以上,脂肪肝已超过肝炎,成为我国第一大慢性肝病。临床研究认为,脂肪肝是可逆性病变,尤其是中、轻度脂肪肝患者,早期诊断并及时治疗调理,可以有效控制病情进展,甚至恢复正常状态的。 那么,到了秋季,配合秋季的气候和食物,脂肪肝患者该如何调理身体呢?合理饮食 脂肪肝患者要注意调整饮食结构,纠正营养失衡。对于一些营养不良性脂肪肝患者,应当给予高蛋白饮食,高蛋白可以保护肝细胞,促进肝细胞的修复和再生,可以食用一些豆制品、瘦肉、鱼、虾、去脂牛奶或酸奶等〔1〕。 对于体重正常或超重的脂肪肝患者,要控制能量、脂肪以及碳水化合物的摄入。脂肪摄入宜选用植物油和含不饱和脂肪酸多的食物,比如鱼类等。煎炸类食物要少吃或不吃,尽量不要摄入各种甜食、含糖饮料以及高能量食物〔1〕。 脂肪肝患者要注意补充充足的维生素、矿物质以及膳食纤维。主食要适当增加一些粗粮,保证新鲜蔬菜的摄入。限制食盐的摄入,每天的摄入量以不超过6g为宜,也要注意补充水分,促进机体的代谢。秋季气温降低,不少人喜欢在吃饭时饮酒,而脂肪肝患者要严格限制酒精的摄入〔1〕。 适当运动 脂肪肝患者康复中强调的是在合理药物下,饮食和科学运动并驾齐驱,因此在控制饮食的同时,也要配合一些体育运动。中低强度的有氧运动可以促进人体全身血液循环和淋巴循环,加强脂肪肝部位的血液供应,促进新陈代谢,消除工作中的身体疲劳,对中枢神经系统起安抚和镇静作用,有助于脂肪肝的康复。当然,运动也需要适量,脂肪肝患者运动负荷应该保持中低强度负荷为宜。可以选择步行、慢跑、游泳、骑自行车、打羽毛球等有氧运动,每周34次的有氧运动动有利于脂肪肝的逆转〔2,3〕。 劳逸结合,保持好的心情 秋季人的机体进入到周期性的休整阶段,水盐代谢开始恢复平衡,心血管系统的负担也得到缓解,人们很容易犯困,所以要保持充足的睡眠。脂肪肝患者更要注意劳逸结合,不要过于劳累。患者也不要有焦虑的情绪,要保持心情愉悦,及时戒烟戒酒〔4〕。 秋季是一个重要的过渡季节,脂肪肝患者要把握好这个时期,调整工作、生活的节奏,保持健康合理的膳食,改变不良生活习惯,坚持日常锻炼身体,保持心态平衡,以促进肝内脂肪和炎症的消退。参考文献: 1。王爱民,冯晓昕,冯玉荣:临床营养学。江苏科学技术出版社2011。 2。刘明,李军喜,杨建全:中、轻度脂肪肝患者运动疗法干预的临床效果。肝脏2013,18(009):625626。 3。李志锋、站酷海洛:逆转脂肪肝运动是良药。中老年保健2019,No。313(11):3839。 4。郑健:浅谈脂肪肝的防治调理。家庭医药(医药论坛)(3):2。