大家好，我是：为爱下厨
　　教你省心、省力的做法与技巧
　　让饭菜充满浓浓家乡的味道
　　让我们一起努力成长，做出不一样的独特美食
　　做出充满爱的美食，做法简单而且快捷
　　《家常自制鼓泡饼》
　　碗里放入纯牛奶，加入开水浸泡，浸泡五分钟。
　　加入300克面粉，倒入纯牛奶和面。
　　面粉搅拌成絮状，加入15克玉米油。
　　揉成光滑的面团，裹上保鲜膜，松弛二十分钟。
　　加入80克白糖，30克面粉，80克热油。
　　筷子搅拌均匀，搅拌至白糖融化，成油酥状。
　　面团松弛半小时，去除保鲜膜。
　　案板撒上面粉，放入面团，揉成长条状，切成小面团。
　　面团向内揉搓，揉成小馒头状，摆放均匀。
　　面团掌心按压一下，擀成薄片状。
　　面片放入白糖油酥，用筷子按压一下。
　　面片两边对折一下，边缘捏紧，两边叠一下。
　　面片翻一下面，擀杖擀一下，擀成薄片状。
　　面片不要露出糖馅，放入烤盘，烤盘提前放入吸油纸。
　　面片刷少许鸡蛋液，撒上黑白芝麻。
　　烤箱提前预热一下，放入烤盘，上下火200度，烤20分钟。
　　自制鼓泡糖饼，烤制鼓起大泡，成色泽金黄。
　　自制面包糖饼，放入案板，自然放凉。
　　糖饼这种做法，外皮焦脆，里面柔软，比面包还好吃。
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　　为爱下厨
　　好吃又简单的《家常自制鼓泡饼》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！

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