无小麦无麸质的大米馒头，做法也很简单，非常适合对小麦麸质过敏的宝宝，宝妈们别忘了收藏哦
　　食材：
　　婴享无小麦大米面粉100g
　　水90ml
　　酵母1g
　　泡打粉1g
　　白砂糖5g
　　制作方法：
　　面粉倒入无水容器，加入白砂糖
　　酵母倒入碗中，加入90ml的40的温水，将酵母融化
　　把温水分多次倒入面粉中，并用筷子搅拌，揉成光滑的面团
　　装面团的容器盖上保鲜膜，放在3540的环境下发酵1小时
　　面团发酵成两倍大，取出面团揉面排出空气
　　把面团分成合适的小放入蒸锅中二次发酵15分钟
　　大火蒸15分钟，关火焖5分钟即可
　　Littletips：
　　其中婴享无小麦大米面粉也可以换成小米面粉、玉米面粉，发酵和用水量略有变化，需要食谱的宝妈评论区留言哦
　　薯条小助手

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