紫薯富含膳食纤维，能够帮肠道蠕动，将毒素排出体外，预防便秘出现。山药含有多种淀粉酶，有保护肠胃，促进消化的作用。
　　所需食材如下：
　　1。紫薯50g
　　2。山药50g
　　3。鸡蛋2个
　　4。牛奶20g
　　5。淀粉5g
　　烹饪步骤如下：
　　步骤一：
　　准备以上所需食材备用。
　　步骤二：
　　紫薯洗净去皮切块。
　　紫薯可谓是营养丰富，富含蛋白质、淀粉、膳食纤维、多种维生素和矿物质，具有润肠通便，保护肝脏的作用。
　　步骤三：
　　切成块的紫薯上锅蒸熟。
　　步骤四：
　　蒸熟的紫薯压成泥。
　　步骤五：
　　山药洗净去皮切片。
　　山药可以健脾益胃、滑润滋润、降血糖。
　　步骤六：
　　切好的山药同样放到锅中蒸熟。
　　步骤七：
　　鸡蛋打散，倒入牛奶和淀粉搅拌均匀。
　　步骤八：
　　锅中刷油，倒入准备好的蛋液，煎成蛋饼。
　　步骤九：
　　蛋饼放凉后，一半铺上山药泥，一半铺上紫薯泥。
　　步骤十：
　　用手将蛋饼卷成小卷，再切成宝宝能吃的大小即可。
　　步骤十一：
　　完成。

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