曝光！泡药沃柑你还敢吃吗？扒一扒食品健康安全问题

　　酸酸甜甜的沃柑，应该没有人不爱吃吧？
　　但是最近泡药沃柑吓得不少小伙伴不敢吃了。
　　3月15日，澎湃新闻曝光了广西南宁武鸣区的果商擅自调高抑菌农药的稀释浓度，沃柑泡药后直接上市，而忽视了泡药后的安全隔离期。
　　并且当地果农表示，不用药的话沃柑2天就会腐烂，而加了药的沃柑放2个月都不会烂；而且自己从来不吃。
　　泡的是什么药？
　　果农说的药到底是什么药？迈加医学产业园专家告诉我们，事实上所谓的药，其实是果蔬保鲜剂。生活中我们都会遇到一些情况，当橘子放了很久忘记吃，就会产生青色的霉斑。这是因为柑橘类的水果很容易被真菌霉菌感染。
　　所以，果商一般情况下会适当使用保鲜剂，延长柑橘的货架期，也好卖个好价钱。
　　目前国内常见的保鲜剂有咪鲜胺、双胍盐类、抑霉唑等。
　　那会危害我们的健康吗？
　　正常情况下，这些保护性杀菌的保鲜剂都是低毒的，不会威胁到人体健康。但是前提条件是严格按照国家标准，使用规范。
　　按照说明，此类保鲜剂处理后，沃柑上市的安全间隔期30天45天左右。
　　而泡药沃柑新闻中的直接上市是违反规定的。
　　事后，广西立马对城区农贸市场、超市、水果批发点等销售的沃柑进行抽样检测。结果暂未发现不合格。
　　虽然检查结果没有问题，只是虚惊一场，但是小迈觉得，咱们还是要正视这个问题，怎么样才能吃得安全吃得健康？
　　你还不知道的食品隐患
　　2020年，全国市场监管部门共受理商品投诉402。81万件，其中一般食品78。12万件，排名首位。
　　由此可见，食品安全非常容易存在隐患。而且，现在商家利用营销手段，把很多存在隐患的食品伪装成健康无害的绿色食品。
　　1含反式脂肪的蔬菜沙拉
　　相信很多对自己有减肥健身要求的朋友们，每日必备食物就是蔬菜沙拉。
　　在这些健康蔬菜的掩盖下，各种高热量的沙拉酱、奶酪其实隐藏在其中，最大的隐患就是反式脂肪。研究显示，每天摄入反式脂肪5g，心脏病的发病几率会增加25。
　　2高糖高脂的粗粮饼干
　　超市里经常会有很多高纤维粗粮饼干，大家都知道粗粮里富含膳食纤维，有助于肠道蠕动，这一点确实是非常健康的。但是仔细看配料表，我们就能发现：
　　营养成分表中100克的饼干膳食纤维量是7克，但是糖却高达21克，脂肪高达18克！这样的比例算起来，这个饼干就不那么健康了。
　　3勾兑香精的牛奶饮品
　　XX营养牛奶、xx成长型乳饮品、xx酸奶饮品等这些产品并不算是真正意义上的牛奶，只能归类于饮料。
　　这类饮品中，牛奶含量非常少，但是却添加了更多香精和糖。
　　而且这些饮料丝滑的口感其实来自于乳化剂。
　　可以说，这样的食品比比皆是，号称安全的食品并不一定安全，号称健康的食品也不一定健康。难道我们什么都不能吃了吗？
　　如何聪明的选购？
　　不可否认我们身边很多食品存在或多或少的健康安全问题，那我们能做的就是留个心眼，仔细辨别。不仅要选择安全，更要选择健康食品。
　　1多留心商品信息商品上的品牌信息、成分表等等能帮助我们更好选择。一般来说，有品牌的商品，安全问题几率相对小很多，毕竟出问题会砸了自己的牌子。
　　需要特别说明的是，部分没有中文标签的国外进口食品，也应该避免。按照相关规定，进口食品必须经过审核并有正式中文标签；还要注意有激光防伪的ciq标志等。
　　2尽量不选包装食品包装食品经过加工，往往包含很多添加剂，糖盐含量常常超标，不利于身体健康。
　　虽然说质量标准是是合格的，但不是我们最好的选择。应季当年的食品更好哦。
　　3尽量选择比较干的食品
　　含水量高、保质期又长的产品多是靠防腐剂保存的，有些产品还会用复合防腐剂。而经过处理的干燥食品，一般来说更易保存，不容易变质。
　　除了要好好挑选，像吃沃柑吃水果不要偷懒，都削削皮，洗一洗更健康哦。
　　记住小迈整理的这些小技巧，就不用盲选了。做一个聪明的消费者，让自己和家人吃的更安全更健康！