买空气炸锅是交智商税吗?
许多网友和我一样,喜欢自己在家做菜。还有些年轻人为了图省事,直接选择了入手电烤箱、空气炸锅。
其中空气炸锅是个宣称低油更健康的新玩意儿。像脆皮鸡腿、酥炸小黄鱼、薯条蛋挞都能一键傻瓜烹饪,操作更方便,据说做出来的食物也比传统油炸、电烤更好吃。
可老王卖瓜,必定自夸,我的粉丝可不是吃素的,不少朋友私信问这玩意儿到底靠不靠谱,是不是商家的营销陷阱?这篇小文我就跟大家聊一聊。
首先,空气炸锅与电烤箱有点像,都是在密闭空间内高效加热、使食物变熟的原理,但与烤箱不同的是,放入空气炸锅里的食材几乎无需碰油。它只是利用空气做媒介,让热空气流在密闭的空间内360极速循环接触食材,直至烹熟,最终达到外脆里嫩,近似传统油炸的效果。
由于用空气热流取代了原本炸锅里的千滚油,整个过程只有极少量食物本身被加热时产生的油脂,因此直至食物熟透、也不会产生油烟,做出的食物也有更低的油脂含量、口感酥脆的同时,不会油得发腻。
那么2021年选购空气炸锅,应该如何选择?下面几款,价格从四五百到一千多,都是经过消费者亲用考证靠得住的空气炸锅,大家可以参考选用。
1,四百价位:苏泊尔空气炸锅KD60D618,容量6升,1700W火力,冷热风双循环,自带液晶触控面板,内置8系菜谱,老人操作也很直观,支持24小时预约,抽拉自动断电很贴心。
天生性价比,非常适合三五口家庭使用,10分满我给打8。5分。苏泊尔(SUPOR)空气炸锅家用6L大容量智能电炸锅无油低脂煎炸液晶触控智能预约多功能烤箱薯条机KD60D618419购买
2,价位六七百,北美电器空气炸锅,型号ATOEAF22A,使用HSA高速空气循环技术实现28升大容量的无油健康炸。
1700W功率,除空气炸和烤箱功能之外,也支持解冻、发酵、烘干果等,还可以制作干果,旋钮操作设定,相比功能单一的空气炸锅来说一机多用,8。5分。北美电器(ACA)空气炸烤箱空气炸锅薯条机没油低脂家用多功能立式28L解冻发酵干果热风京品家电ATOEAF22A669购买
3,价位一千五上下:海氏K5空气炸电烤箱,同样属于智能电烤箱空气炸锅的结合体,容量25升,搪瓷内胆易清洁,双层防爆门更安全;支持转叉、烤笼,也支持发酵、做酸奶、解冻、爆米花、做干果。烤鸡烤鱼烤红薯,做蛋挞炸薯条玩烘焙,有定制菜谱省心一键烹饪,做菜速度也比普通空气炸锅更快。
这台海氏K5之前笔点酷玩也做过评测,打分8。8分,现在家里还在用,预算合适推荐入手。海氏K5空气炸电烤箱25升家用小型全自动电子控温多功能烘焙搪瓷烤箱空气炸锅1469购买
大家都知道:多油多盐身体糟,油炸食品少吃为妙。无论是大锅油炸,还是使用电烤箱,食物大量浸油、出油的问题逃不掉的,如果高温烹制时间过长,还可能产生致癌物质。
相比之下,空气炸锅的确更健康。只要你入手的不是拼夕夕or地摊货,空气炸锅都不是智商税,有闲钱真的可以入手一台;另外,给家里老人买一台,防三高效果也很明显,大鱼大肉也可以稍微放肆一些。
我是笔点酷玩,如果你也对数码、家居、手机、电脑、智能产品感兴趣,和我聊聊吧!空气炸锅
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