减肥这件事,你真的弄明白了吗?
减肥可以说是女人的终身事业,因为肥胖不仅影响形体美,还会危害健康。但减肥并不是减掉体重秤上的数字这么简单,很多人不但混淆了减肥和减重这两个概念,而且连自己是否属于肥胖都不清楚。
你真的属于肥胖吗?
减肥的前提应该是真的肥胖,也就是体内脂肪过多,而不是体重秤数值偏高或自我感觉胖。因为人体的体重包含水、肌肉、骨骼、脂肪等成分,相同重量下,脂肪比肌肉体积大,也就显得胖。而相同体积下,肌肉比脂肪质量大,也就显得重。
以前,人们更多是用BMI来判断自己是否属于肥胖。但BMI有个弊端,就是它并不能区分超重的是脂肪还是肌肉。同等身高的人,运动员或健身达人的体重中含有高比例的肌肉,他的BMI会超过30,却并不属于肥胖。而经常不运动的人,体重中脂肪比例较高,即使BMI正常,也可能是隐性肥胖。
随着减肥理念的进步,体脂率走进了大众视野。体脂率是人体内脂肪重量在人体总体重中所占的比例。所以相比BMI,体脂率对肥胖的判定会更精准。如果体脂率高,那你就是妥妥的肥胖了。成年人的体脂率正常范围分别是女性:20~25,男性:15~18。若成年女性30,成年男性20,就可视为肥胖。
现在很多人家里的电子秤都升级成体脂秤了,虽然数值可能不精准,但通过一段时间的变化也可以评估出减肥的效果。除了体脂秤,还可以参考以下体脂率计算公式:
成年女性:
参数a腰围(cm)0。74
参数b体重(kg)0。08234。89
体脂肪重量(kg)ab
体脂率(身体脂肪总重量体重)100
成年男性:
参数a腰围(cm)0。74
参数b体重(kg)0。08244。74
体脂肪重量(kg)ab
体脂率(身体脂肪总重量体重)100屡躲不过的减肥坑
明确肥胖后,下一步就是付诸减肥行动。控制饮食和加强锻炼是所有减肥指南中亘古不变的唯一真理。但在具体的饮食和锻炼过程中,90的人都会踩下面这些坑。
有氧减脂、无氧增肌
有氧减脂、无氧增肌是减肥界广为流传的一句话,所以刚入门减脂的胖友们容易把所有的时间都用在有氧运动上。但研究发现,一个人只做有氧运动持续6~8周后,身体会进入有氧能力高原期。此时你做再长时间的有氧运动也无法提升有氧能力和减去体脂肪,而且过度的有氧运动会消耗肌肉,降低基础代谢率。
基础代谢率,通俗点说,就是一小时内躺着什么都不干也能消耗的热量。因此提高基础代谢率是减肥人群梦寐以求的,而无氧运动就可以帮助你实现这个想法。无氧运动虽不会直接燃烧脂肪,但可以通过锻炼、增加肌肉,提高基础代谢率。因为净肌肉含量是影响基础代谢率的因素之一,在任意给定的体重下,体内的肌肉越多,脂肪越少,基础代谢率就越高。
所以,将有氧运动和无氧运动结合起来才是最佳的减脂方式。其中,高强度间歇性训练(HIIT)越来越受欢迎,它可以在较短时间成功减脂。除了肌肉、关节损伤的人群,大部分人都可以在专业人士指导下进行训练。
追求快速减脂
对于减肥的速度,所有人都是希望越快越好,但减肥速度过快会严重影响健康。最直观的就是皮肤收缩的速度跟不上脂肪消耗的速度,从而引起皮肤松弛,甚至出现赘皮。
而且快速减肥一般都会与节食挂钩,这容易引发很多疾病,如电解质失衡、营养不良、月经失调、胆结石和脱水等。一旦停止节食,体重又会迅速反弹。美国一项研究发现,减肥后,体重反弹并不断反复,会增加中老年女性发生心脏病的风险。世界卫生组织推荐的减肥速度是每周减0。5kg~1kg即可。减肥期间建议每天摄入逐渐减少原摄入的20~40,严格控制高糖、高盐、高脂食物的摄入,注意食物的多样性和营养均衡〔1〕。
每天都上秤
很多减肥的人都会每天称重来看变化,如果体重数值忽高忽低,就认为减肥没什么效果,很可能就放弃了。其实一天之内不同时间段的体重本身就会有波动,女性月经周期激素水平的变化也会对体重产生影响。因为体重包含的成分很多,水液、排泄物的变化都可能使体重波动,只要体脂率没有明显波动就好。
减肥是一件需要长期坚持的事情。但在一份包含十万人的减肥大数据中,减肥坚持6个月以上的人群仅占7。所以,为了实现减肥的可持续,你可以自行制定一个减肥奖惩制度,在达成一个小目标后,可以适当奖励,相反则要加大训练。你不妨与身边努力减脂的小伙伴结成互助联盟,彼此监督和鼓励,也可以尝试切换多种运动方式,让减脂变得好玩、有趣起来。更重要的是,减肥后不反弹才是真的成功,这就需要你养成长期健康的生活习惯来保持。
参考文献:
〔1〕金媛。运动膳食干预对肥胖大学生减脂效果实证研究〔D〕。南京体育学院,2017。