哈根达斯也翻车，用代可可脂冒充巧克力被罚

　　继联合利华的梦龙冰淇淋双标事件后，又一知名冰淇淋品牌出事。
　　企查查信息显示，8月24日，上海市浦东新区市场监管局公示了一则罚单：哈根达斯关联公司通用磨坊贸易（上海）有限公司被责令停止发布违法广告和罚款10000元。
　　处罚事由为去年7月，哈根达斯月饼形冰激凌虚假宣传，网页广告宣传的巧克力外皮，实际产品配料中却为代可可脂。
　　今日（8月25日），哈根达斯用代可可脂冒充巧克力被罚的话题一度冲上微博热搜。
　　哈根达斯虚假宣传被罚1万
　　经上海浦东新区市监局调查，2020年7月20日，通用磨坊贸易（上海）有限公司在其天猫网店哈根达斯旗舰店提供2020中秋哈根达斯橙心橙意中秋月饼冰淇淋礼券预约配送款产品预售服务，并发布订购网页广告（2020年7月26日活动结束，网页关闭）。
　　广告中预售礼券包含的乌龙茶白桃月饼形冰淇淋、茉莉花草莓月饼形冰淇淋和抹茶月饼形冰淇淋三款产品的外皮成分表述为乌龙茶巧克力外皮、茉莉花绿茶巧克力外皮和抹茶巧克力外皮。
　　然而，根据当事人通用磨坊贸易（上海）有限公司产品的配料表、原料及原料的检验报告显示，上述产品的外皮均由白色代可可脂巧克力脆皮制作而成。对此，上海浦东新区市监局指出，通用磨坊贸易（上海）有限公司的产品外皮应为代可可脂巧克力外皮，而非其网页宣称的为巧克力外皮。
　　根据《中华人民共和国广告法》第五十九条第一款第（一）项，上海市浦东新区市场监管局作出责令停止发布违法广告和罚款10000元的处罚。
　　公开资料显示，美国通用磨坊食品公司为世界第六大食品公司，1996年开始进入中国市场，先后在南京、上海和广州设立全资食品生产工厂，并在上海设立中国行销总部。通用磨坊目前在中国经营的品牌有哈根达斯冰淇淋、贝蒂妙厨系列休闲食品、湾仔码头和维邦系列冷冻食品。
　　哈根达斯冰淇淋作为通用磨坊旗下高端冰淇淋品牌。在高端化定位之下，售价自然不菲。在京东上，一款100g的哈根达斯比利时巧克力口味冰淇淋，售价超过40元。
　　巧克力与代可可脂有何不同？
　　北京晚报曾报道，多位食品营养学专家表示，巧克力是以可可脂和可可浆为主要原料的甜食，可可脂富含多酚化合物，对心血管健康有益。而代可可脂是一种人造硬脂，由植物油通过精炼、氢化、急速降温制成，属于反式脂肪酸的一种，有增加心血管疾病的危险性，食用过多甚至还能引发老年痴呆。
　　据了解，由于代可可脂性能上接近天然可可脂，生产成本又低廉，不少厂家会在巧克力配方中加入代可可脂。我国巧克力的国家标准规定，代可可脂含量超过5就不能叫做巧克力。
　　据红星新闻，中国食品产业分析师朱丹蓬介绍，根据可可脂程度的不同，代可可脂和可可脂的成本差距也不同，但总的来说相去甚远，一般代可可脂成本只有可可脂的六分之一，如果是和纯可相比较，成本可能只有十分之一。
　　本文综合自：红星新闻、中新经纬、信用中国网站、每日经济新闻
　　本期编辑：梁金莺