宝宝奶酪如何选？3岁以下宝宝奶酪棒红黑榜

　　奶酪，就是浓缩了的牛奶精华。
　　约1000g牛奶浓缩后才能制成100g的奶酪，每100g奶酪的钙含量几乎是牛奶的7倍，可以说是补钙食品中的战斗机了。
　　不仅如此，奶酪中还富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，营养价值很高。
　　并且奶酪在发酵的过程中，大部分乳糖随乳清排出，也很适合乳糖不耐受的宝宝食用。
　　理论上讲，6个月后酸奶、奶酪等奶制品就可以作为辅食让宝宝少量尝试了。如果尝试后发现不过敏就可以继续吃，过敏就暂停添加。
　　宝宝选择奶酪的时候，看清以下三点就好：天然奶酪、巴氏杀菌、高钙低钠。
　　看配料表，选天然，别选再制
　　天然奶酪配料非常少，通常只有奶、盐、凝乳酶、XX菌等，再制奶酪在天然奶酪的基础上额外添加了不少水、白砂糖、增稠剂、色素、食用香精等等。
　　所以再制奶酪的营养成分会大打折扣，不适合小宝宝，有的在包装上也会注明适合36月龄以上的孩子。
　　总之，原制奶酪才是给宝宝食用的更佳选择。
　　选经过巴氏杀菌过的奶酪
　　只有经过巴氏杀菌后制成的奶酪才适合宝宝食用，未经消毒的不可以给宝宝食用。
　　比如布里干酪（Brie），羊乳酪（Feta），法国卡门贝所产的软质乳酪（Camembert），洛克福羊乳干酪（Roquefort）和带蓝纹的奶酪（BlueCheese），这类奶酪是由未经过巴氏杀菌的生奶发酵制成的，宝宝吃这种奶酪有李斯特菌属感染的风险。所以最好选择巴氏消毒过的奶加工的奶酪。
　　选高钙少钠的奶酪
　　但由于制作需要，奶酪往往都含有较高的盐（钠）。
　　购买前看看成分表，挑选钠含量相对低的。比如科尔比氏干酪（Colby），杰克芝士（Jack），淡味切达奶酪（MildCheddar）或者白软干酪（cottagecheese）
　　说完奶酪的选择，我们再来说一下非常流行的宝宝零食奶酪棒。
　　奶酪棒是很多有小孩家庭的常备零食。市面上常见的奶酪棒有哪些适合3岁以下的宝宝吃，哪些不适合3岁以下的宝宝吃呢？
　　我们一起来盘点一下：
　　认养一头牛
　　不推荐
　　理由：再制奶酪，另外配料中有白砂糖，建议3周岁以后食用。
　　妙可蓝多
　　不推荐
　　理由：再制奶酪，另外配料中有白砂糖，建议3周岁以后食用。
　　百吉福
　　不推荐
　　理由：再制奶酪，另外配料中有白砂糖，建议3周岁以后食用。
　　奶酪博士
　　推荐
　　理由：非再制奶酪，低盐高钙，但钾含量较高
　　艾美大孔奶酪
　　推荐
　　理由：非再制奶酪，高钙，性价比高
　　瑞慕儿童棒
　　推荐
　　理由：非再制奶酪，高钙低钠
　　瑞慕艾曼塔
　　推荐
　　理由：非再制奶酪，高钙低钠