谁不想拥有一个清新、冰爽的夏天呢！
　　在炎热的夏季，没有冰淇淋的陪伴总是不完美的。在这个夏天，面包也要让大家吃上冰淇淋口味的。
　　软绵可爱的小圆面包，搭配上冰冰凉的内馅。咬上一口，从此便爱上这味道无法自拔。原料
　　盐：4g鸡蛋：120g黄油：100g牛奶：50g淡奶油：100g
　　细砂糖：35g鲜酵母：10g高筋面粉：250g香草卡仕达酱：200g
　　工具
　　和面盆料理盆碗硅胶刮刀方盘
　　保鲜膜手动打蛋笼裱花袋裱花嘴刀步骤
　　1。将除黄油之外面团所需原料放入打面桶中。
　　2。低速揉至无干粉，转中高速揉面，使面团达到拓展状态。
　　3。加入软化好的黄油，低速搅拌均匀。
　　4。揉好的面团光滑细腻，可扯出薄薄的手膜。
　　5。封上保鲜膜，放入冷冻20分钟。
　　6。冻好的面团分割成每小份50g大小。
　　7。搓圆后摆入烤盘。
　　8。放入发酵箱，发酵至2倍大小。
　　9。发酵好的面包表面刷蛋液撒杏仁片。
　　10。烤箱预热上管180、下管160烘烤20分钟，出炉后晾凉。
　　11。等面包晾凉的过程中制作内馅。将香草卡仕达酱和淡奶油放入一个容器中。
　　12。用电动打蛋器中高速打发至有明显纹路后装入裱花袋。
　　13。晾凉后的面包用锯齿刀从中间切开，边缘处不切断。
　　14。然后在切好的面包上挤入适量馅料。
　　15。到这里，一款清新的做好的面包可放入冷藏稍微冰一下吃起来口感更佳。

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