白芍栽培（绿色食品原料白芍栽培技术规程）

　　白芍栽培（绿色食品原料白芍栽培技术规程）基金项目绿色食品原料白芍栽培技术规程
　　基金项目伊犁河谷亚高原特色药用植物园建设（2018E02004）；神香草、芳香新塔花、高山红景天规范化种植技术研究（YZ201701012）。
　　刘露
　　白芍（PaeonialactifloraPall），毛茛科芍药属多年生草本植物，药用部位为块根。其块根由根颈下方生出，为纺锤形或长柱形，肉质，粗壮。主要药用成分为苷类、萜类、鞣质类和黄酮类物质，具有镇痛、镇痉、祛瘀、通经等作用，对妇女腹痛、眩晕、胃痉挛、痛风、月经不调等病症有效，广泛应用于多种中药或者中西药制剂中。白芍喜光照，耐旱。在一年当中，白芍植株随气候变化而产生的阶段性发育变化主要表现为生长期和休眠期的交替变化，其中以休眠期的春化阶段和生长期的光照阶段最为关键。白芍属长日照植物，花芽要在长日照下发育开花；混合芽萌发后，若光照时间不足或在短日照条件下，通常只长叶不开花或开花异常。白芍中含有丰富的芍药苷，具有显著的抗炎作用，还可抵抗肝损伤，保护人体肝脏组织，是天然的养肝护肝佳品。白芍能够预防应激性溃疡病，提高人体免疫力，是一种用途非常广的药用草本植物。与其他药用植物相比，白芍栽培管理较为省工、省时，适宜于大面积种植，且适合于林下、果园、山坡地间作种植，可以降低土地租金成本，是一种非常适合土地流转大户、农场山地承包户种植的中药材品种。
　　昭苏县位于伊犁哈萨克自治州西南部，属于大陆性温带山区半干旱半湿润冷凉气候类型，显著特点是冬长无夏，没有明显的四季之分，只有冷暖之别，春秋湿润、寒冷、多雾，盛夏多雷、多雨、多冰雹。昭苏县年平均温度为2。9，年极端最高温度达33。5，最低气温仅32。全年无霜期平均为98d，年均降雨量达511。8mm。昭苏县土壤以黑钙土为主，团粒结构好，比阻小，可耕性好，土壤结构层次优良，有机质含量高，腐殖层较厚，pH值在78之间，低产土壤少。昭苏县四周群山环抱，海拔在13236995m之间，形成了独特的自然生态环境，而且日照长、雨水充沛、气候冷凉，特殊的自然地理气候条件适宜块根、鳞茎类植物的生长，有利于提高其产量和品质。
　　昭苏县特殊的亚高原气候环境和土壤条件，特别适宜中药材生长。近年来，昭苏县将中药材产业发展纳入全县经济社会发展全局中，依托得天独厚的野生药用植物资源优势和自然环境优势，大力发展中草药种植。在中药材市场广阔前景的激发下，昭苏县中药材种植面积不断增加。根据昭苏县发展中药材产业的需要和国家相关技术标准的要求，昭苏自治区级农业科技园区依托昭苏县特殊的地理优势，结合多年种植经验，不断摸索白芍人工种植技术，组织具有丰富中草药种植和管理经验的专家团队制定了《绿色食品原料白芍栽培技术规程》，明确了白芍种植中的各项内容，以指导白芍规模化、规范化种植。
　　1范围
　　本标准仅适用于昭苏县境内或与昭苏县拥有相近气候条件的栽培区域。本标准规定了白芍栽培的术语和定义、产地环境条件、栽培管理、采收、包装与贮藏运输的要求。
　　2规范性引用文件
　　下列文件对于本规程的应用是必不可少的。注明日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本规程。
　　未注明日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本规程。《绿色食品肥料使用准则》（NYT3942013）、《绿色食品农药使用准则》（NYT3932013）、《绿色食品产地环境质量》（NYT391）、《绿色食品包装通用准则》（NYT658）、《绿色食品贮藏运输准则》（NYT1056）。
　　3术语和定义
　　依据《中华人民共和国药典》（2015版第一部）记录，选种为毛茛科芍药属植物白芍（PaeonialactifloraPall），白芍为多年生草本药用植物，药用部位为块根，其块根纺锤形或长柱形、肉质、粗壮。白芍生长期为每年的410月，一般3～4年成熟，主要以根为绿色食品原料的中药材。芍头是三至四年生的白芍繁殖材
　　料，为带芽头的根茎。
　　4产地环境条件
　　白芍种植地环境要符合《绿色食品产地环境质量》（NYT391）的要求。人工种植白芍选择天山山脉海拔不低于2000m，大气、水质、土壤无污染的地区作种植地。
　　种植地年平均气温3。2，冬季温度34～15，夏季温度22～34，年降水量在100～512mm，年均日照时数2500～2900h，选择土层深厚、疏松、排水性好的黑钙土或栗钙土地块。
　　5播前准备
　　5。1施基肥
　　施肥按《绿色食品肥料使用准则》（NYT3942013）的规定执行。施腐熟的农家肥30。037。5thm2（或商品有机肥22503000kghm2）和尿素150～225kghm2、磷酸二铵105～150kghm2、硫酸钾150～225kghm2（或氮磷钾三元素复混肥450～525kghm2），或相同数量、成分的其他肥料品种。基肥要施足，以保证芍头生长的充足养分供应。
　　5。2整地
　　9月上旬，将准备好的基肥均匀施入种植地块，耕深30cm以上，并及时耙地，使土壤松碎、平实，便于栽培。
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　　5。3芍头选择
　　选择无病虫、无霉烂、完整、健壮、红色的优质芍头作为种苗。每个芍头应留粗壮芽头2～3个，芍头下留根3～4cm。
　　6栽种
　　6。1栽种时间
　　芍头栽种时间为9月中下旬至10月上旬。
　　6。2栽种方法
　　采用机械栽种，按行距75～80cm拉沟，沟深14～16cm，株距30～35cm，芍头芽头向上。栽后压实，培土成垄，垄高10～15cm。
　　6。3栽种密度
　　一般芍头栽种密度为3。00万3。75万个hm2。
　　7田间管理
　　7。1中耕除草
　　一般每年中耕2～3次，5月中旬进行人工除草，然后机械中耕培土，6月底进行第2次中耕除草，7月底进行第3次中耕。每次平均中耕深度7～8cm，不宜太深，以免伤根。
　　7。2追肥
　　追肥按《绿色食品肥料使用准则》（NYT3942013）的规定执行。每年结合第2次培土追肥1次，施尿素150225kghm2、磷酸二铵105150kghm2、硫酸钾肥150225kghm2，或氮磷钾三元素复混肥450～525kghm2，或相同数量、成分的其他肥料品种。
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　　7。3浇水管理
　　白芍属于抗旱植物，一般不需要浇水，如遇严重干旱季节要适量浇水。多雨季节及时排除田间积水。
　　7。4割去茎叶
　　每年在10月初，用机械将白芍茎叶割去，并粉碎还田。
　　8病虫害防治
　　白芍病虫害主要有白粉病、褐斑病及蛴螬、地老虎等。在病虫害防治上，优先选用农业防治、物理防治等防治方法，必要时辅以化学防治。
　　8。1农业防治
　　优先选用健壮、无病害的芍芽，以繁育优质植株；间隔一定时间实行轮作倒茬；加强田间管理，注意开沟排水，降低田间湿度；保持田间清洁，及时清理杂草、病残植株、宿根和腐败枝叶等。
　　8。2物理防治
　　采用黄板诱蚜等技术诱杀地上虫害，以达到防控其危害的目的。
　　8。3化学防治
　　严格按照《绿色食品农药使用准则》（NYT3932013）的规定使用农药。一般可采用50醚菌酯水分散粒剂240330ghm2、40腈菌唑可湿性粉剂150。0187。5ghm2或430gL戊唑醇180270mLhm2等药剂喷雾防治白粉病；采用50多菌灵可湿性粉剂1500倍液或者40多硫悬浮剂800倍液等药剂喷雾防治褐斑病。
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　　9采收
　　9。1采收时间
　　白芍在栽种后3～4年采收，一般每年9月底开始采收。采收不宜过早或过晚，过早采收会影响产量和质量，过晚采收则易碎。
　　9。2采收质量
　　选择晴天进行采收，用机械割去茎叶，挖出全根。除留芽头作种苗外，切下芍根，除去泥土及须根。主根按大小分级清洗，在通风阴凉处摊晾，不宜阳光曝晒，晾至干透即可。
　　10包装与贮藏运输
　　10。1包装
　　白芍包装要求要符合《绿色食品包装通用准则》（NYT658）中的具体规定。选用干净、干燥的包装材料进行包装。
　　10。2贮藏运输
　　白芍贮藏运输应根据《绿色食品贮藏运输准则》（NYT1056）的具体要求进行。白芍要储藏在通风、干燥、阴凉的地方，且储藏时间不宜过长，以免影响品质和有效成分含量。