春节老人吃哪些食物养生

　　一般老年人，吃得太多，摄入的热量超过人体的需要，就易肥胖。老年人过于肥胖容易得病。因为食物在胃中停留的时间太长，会引起不舒服感觉，造成。同时，还会使横膈的活动受阻，引起，增加心脏负担，可能出现心绞痛之类的症状。还会加重肝脏和胰脏的负担，影响健康长寿，因此老年人一定要节制饮食，那么，春节老人吃哪些食物养生？
　　春节老人吃什么养生1、春节老人养生的两大蔬菜1。1、洋葱：洋葱有、降血脂、杀菌、的作用。洋葱含类黄酮物质槲皮素，可预防血栓形成。研究发现，洋葱中含有可降低凝聚度的化合物，吃洋葱后血小板黏滞度可降低34，洋葱含有二烯丙基二硫化合物，其能激活血溶纤维蛋白质的活性成分，这些物质均为血管舒张剂。欧洲民间有一种降血脂的食疗方法，就是将洋葱泡在红酒中饮用。
　　1。2、生菜：生菜读起来与生财谐音，讨个口彩，是过年必备的蔬菜。上面再摆一把金灿灿的油炸馓子，便是金条生财了。生菜中含有和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗等功效。生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进的作用。生菜中含有一种干扰素诱生剂，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种抗病毒蛋白抑制病毒。
　　2、春节老人养生的其他食物2。1、花生：传统营养学认为花生性和平而味美香，生食清火润肺，炒食能健脾胃。
　　2。2、羊肉：《金匮要略》中收载有着名的当归羊肉汤方，猪肉性平，而羊肉大热，中医说羊肉效同人参。最近几年谜底才得以揭开，原来羊肉中含有大量的左旋肉碱，其他的肉类中则少得可怜。
　　2。3、腐竹：腐竹寓意富足，也是除夕不可少的一道菜。我们都知道腐竹是黄豆的衍生物。专家指出，腐竹与黄豆相比，更容易被人体吸收，营养价值也更丰富，因此经常吃一些腐竹，是很好的。
　　3、春节的食疗食谱3。1、黄芪虾皮汤：黄芪20克，虾皮50克，葱姜盐各3克，冷水1200ml。先将黄芪切片，入锅，加水600ml，煮40分钟，去渣取汁。黄芪汁中放入洗净的虾皮，加入600ml水及葱姜盐等调味品，煨炖20分钟。
　　3。2、黑米米仁粥：黑米100克，米仁100克，糙米50克，冷水2000ml。将黑米米仁、糙米分别淘洗干净，用冷水浸泡2～3小时，捞出，沥干水后，锅中加入2000ml冷水。将米仁、黑米、糙米全部加入，用旺火烧沸，然后转小火熬煮至烂熟即可食用。可，防止、老化。
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