常见的泡面，是加入了所提供的调味粉或汤料包，若要让它更美味，有些人则会多加午餐肉、鸡蛋或几条菜。
　　但，这样煮泡面则未免过于单调了！其实只要花心思，泡面一样可以烹调出好滋味的。
　　首先，泡面不一定要泡煮，也可以炒来吃。再来，要泡面多样化，不妨在配料上下功夫，例如加入红萝卜、菜心、豆芽、豌豆、鸡肉、猪肉末、牛肉等等，烹煮出的泡面不但不会千篇一律，反而有色彩，增加食欲，且更加色香味俱全。
　　当然采用以上配料，花费时间或许比一般来得稍长，因为需要事前准备，像豆芽去根、豌豆去丝等，泡面或许就不是方便面了！若时间紧迫，那可挑选一些容易熟的食材，如鱼丸、苏东丸、豆腐、豆干等。
　　泡面怎么吃出健康？
　　1、泡面的调味料通常油、盐、味精等成分高，最好不要全部加入，只放一半即可；
　　2、可弃内附的调味料不用，改用自己调制的鸡高汤，这样较健康；
　　3、开封之后，最好一次吃完，免得它在空气中氧化变质；
　　4、别把它当正餐或夜宵。

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