随着第一波感染高峰过去,很多人也迎来了阳康。但是伴随而来的,是身体的虚弱,以及二次感染的风险。因此,即使阳过了,我们也不能放松警惕,要做好个人防护,并且补充足够的营养,提升身体免疫力,积累与病毒抗争的资本。
在生活习惯上,我们仍然要戴好口罩,不扎堆,不聚集。饮食上,我们要注重营养的搭配,确保身体的充足的供给,提升免疫力,好让自己任何时候面对任何困难都能轻松应对。
阳过以后,建议这3种肉再贵也要吃,一定不能省,中老年人每周吃2次,增强免疫力,助力身体恢复,开心过大年。一、乳鸽增强抵抗力
食谱:虫草猴头菇乳鸽汤
材料:乳鸽1只,干虫草花15克,猴头菇15克,莲子15克,红枣15克,生姜1小块,盐适量,纯净水适量。
做法:
1、猴头菇放在淘米水中浸泡2个小时,也可以用玉米淀粉水加几滴白醋浸泡,这样可以清洗充分,并去掉干品猴头菇的苦味。浸泡完成后反复挤压洗净,用手撕成小块。
2、虫草花放入清水中,浸泡5分钟,再清洗干净。莲子也一样用清水浸泡5分钟,清洗干净。
3、乳鸽洗净。锅里烧开水,把乳鸽放进去,焯煮3分钟,捞出来洗干净,沥干水分。
4、取出砂锅,把焯过水的乳鸽放进去,再把猴头菇、虫草花、莲子、红枣、姜一起放进去。
5、倒入足量的纯净水,选择煲汤功能,时间大概150分钟左右,开始煲煮。
6、煲煮好后,下入适量的盐调味,完成。二、羊肉补气益血
食谱:红枣山药炖羊排
材料:羊排500克,山药适量,红枣8粒,大葱1根,花椒少许,料酒2勺,姜1块,盐适量。
做法:
1、羊排切成适当大小的块。锅里放水,把羊排放进去,开火,焯煮5分钟,捞出,洗净,沥干水分。
2、姜切成姜片,大葱洗净,切成段。
3、锅里放入适量水,把羊排放进去,再放入葱段,料酒,姜片和花椒(花椒...
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