辣椒炒肉，先炒辣椒还是肉？湖南人教你2个窍门，鲜香过瘾真下饭 辣椒炒肉，这是一道非常普通、非常美味的家常菜，我们家经常做，虽然说小孩子也不能吃太多辣椒，但是实在是抵挡不住如此美味，每次出锅之后，孩子都要抢着吃，一顿能吃2碗米饭。 辣椒炒肉，真正说起来，这其实是湖南的一道名菜，湖南人的餐桌上，总是少不了它。但是也总有人做不好这道菜，做出来的辣椒不够香辣，不够入味，不够下饭，做出来的肉片不够鲜香，没有嚼劲，不怎么好吃。 其实在做这道菜的时候，需要掌握一定的小技巧，比如说做辣椒炒肉时，到底是应该先炒肉，还是先炒辣椒？辣椒和猪肉，需要提前进行处理吗？下面，湖南人来教你2个窍门，学会后按照这个方法做，鲜香过瘾真下饭。 【辣椒炒肉】 所需食材：辣椒、猪肉、蒜片、生抽、料酒、蚝油、蛋清、淀粉、盐、鸡精、油 1、猪肉最好是选择五花肉，我们将其洗净之后，再把五花肉切片。切好之后，接下来进行关键的1步，要想吃着嫩滑鲜香，一定要记得腌制这一步。 2、加上生抽、料酒、蚝油、淀粉、蛋清，这些就可以了，千万不要放盐，抓匀以后进行腌制。趁着这个时候，咱们把辣椒放在水里洗干净，然后将其切成滚刀块，切好之后，就先放在一旁备用。 3、准备好一口锅，先把锅子烧热，烧热之后我们把辣椒倒进去，注意这里一点油都不要放哦，直接来干煸辣椒即可。撒上少许食盐，进行干煸，直至把辣椒炒的表面有些发黄，表皮有些起皱之后，盛出来。 4、随即起锅烧油，这个时候我们把腌制好的猪肉倒进去，开始翻炒。把五花肉炒得变了颜色之后，我们把蒜片倒进去，也将其炒出香味。炒匀之后，加入适量的生抽、蚝油、盐、鸡精，炒匀。 5、猪肉炒得可以了之后，最后咱们将刚才的辣椒倒进去，稍微翻炒两下，炒匀之后，咱们就可以出锅了。 注意事项： 1、做辣椒炒肉，要记住2个技巧，第一个就是猪肉，也就是五花肉的腌制，这一步少不了。 2、第二要记住的是，辣椒炒肉的顺序，一定要提前把辣椒炒到表面起皱，然后再来炒五花肉，最后再将两者混合。
中超再现1超恶劣犯规前国脚背后飞踹对手脚踝，必须重罚中超联赛今晚迎来第15轮的多场对决，其中，武汉三镇与深圳队的较量颇为引人关注。近来，深圳队状态糟糕，而武汉三镇则展现了超强的战斗力，本场比赛武汉三镇也不出意外，5比1大胜深圳队……数据之下的楼市真相最近市场上关于房地产的看法可谓是众说纷纭，而作为理科生的我，想用数据来告诉你中国房地产现在的真实现状以及目前所处的位置。如有不同的看法，欢迎大家留言探讨。数据显示，……最新！四川一个国家森林公园规划获批近日，国家林业和草原局发布公告，正式批复10个国家级森林公园总体规划，其中就包括《四川凌云山国家森林公园总体规划（20212030年）》。批复就相关工作提出：加强自……黄帝内经气血概念解析气血是中医理论的基本概念，与经络系统密切相关，如果再浓缩一下，血也可并入气的范畴，《决气》篇说：余闻人有精、气、津、液、血、脉，余意以为一气耳，即这些东西都可以归入气这个类概念……中国男篮出猛将，杜锋指出男篮最大问题，分析对手如临大敌近期杜锋接受采访，以视频的方式向广大球迷解析男篮近况。训练情况首先杜锋介绍了男篮外训的整体情况，男篮离开印尼首先达到了西班牙的马拉加，这段时间主要以身体和体能的恢复。经历……买电视怎么避坑？买新不买旧实话说，每个人情况不一样，所以避坑的前提不统一。坑，各有不同可能性比如你认为高配低价的，他可能认为这肯定有猫腻，比如塑料感十足就不喜欢，非得找在边框精益求精的，哪怕价格很……机械战神新史诗全对比，哪件是你毕业的最后一块拼图8。11随着机械战神实验室副本的更新，同时还有新史诗装备的到来。对勇士们的毕业装备也有所新的调整，那么新装备强度如何，又有哪些新的特点？小编在这里为勇士们整理了新装备的信息，让……澎湃谈多拉多染红攻击裁判必须零容忍别让黑历史一再重演8月21日中超武汉长江与河南嵩山龙门之战，原本并非关键战役，但背后撞翻马宁后被罚下的多拉多，却让比赛陡生波澜。赛后，河南队官方发布公告称，将对多拉多进行处罚，包括但不限于……iPhone14将与华为Mate50同期发布！两大旗舰手机，作者yy来源极果编辑部随着发布会时间的临近，关于华为新款旗舰HUAWEIMate50系列、iPhone14系列的曝光信息越来越多，用户们最关心的自然也是两个系列的发……空气净化器什么牌子好，除甲醛空气净化器哪个牌子好介绍恭喜冰尊空气净化器荣获世界空气净化器排名冠军。甲醛无色，对人眼、鼻等器官可产生明显刺激，伴随于胶黏剂、油漆等常见家居装饰材料中。所以新房装修必须要去除甲醛后再入住，而除甲醛空气……毫米大小，长相奇特5。35亿岁的它，究竟是后口动物还是蜕皮动现代快报讯（记者阿里亚）只有毫米大小，有一张大口，却无尾部和肛门皱囊虫生活在距今约5。35亿年前的海洋中，被认为是人类远祖的至亲。近期，中科院南京地质古生物研究所联合国内……恭喜伦纳德！恭喜乔治！泰伦卢官宣沃尔，真正晃倒全联盟的是你们今年NBA休赛期可能不少人都盯着篮网、勇士、湖人了，其实这很正常。篮网是因为杜兰特和欧文的闹剧一出接一出，是休赛期连续剧之一。另外西蒙斯也时不时有一些新花样，同样也能抢走一些热……