脾胃好,百病少;好脾胃,食疗养。自然的产物是最适合脾胃的补品,草木虫鱼,瓜果菜蔬,无分贵贱,皆可成为有益于脾胃的本草。善用生活中唾手可得的材料,活学活用,当自己的调养师。 每年的3月21日是世界睡眠日,这段时间的睡眠问题都备受关注。一项2022年的调查显示,中国人中25岁以上的人普遍睡不足7小时,在60岁以上的老人中,也有接近4成睡眠不足6小时。在睡不着的时候,不少人都喜欢刷手机,但是越看越精神,眼睛也越看越干涩,真是伤身又伤眼。 睡眠问题固然不是一时半会能解决,但熬夜看手机后,受伤的眼睛得赶紧补救。趁着春天,正好有一味时令菜上市,它不仅能滋润明目,还能补肝肾,这就是最近市场常见到的枸杞叶。 本草功效 枸杞可谓一年四季都有惊喜,李时珍在《本草纲目》中便说:春采枸杞叶,名天精草;夏采花,名长生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮。它的果子就是平时煮汤泡水常用的枸杞子,而春天里收获的则是枸杞叶。 枸杞叶性凉,味甘微苦。据《药性论》载,枸杞叶能补益诸精不足,易颜色,变白,明目,安神,也就是能够补益我们身体所需要的阴分;而阴精津液的一个重要作用就是滋养眼睛,因此枸杞叶也就具有了明目的功效。 枸杞叶补的效果虽然比不上枸杞子,但它比果子又多了一项功效,就是可以清虚热。对于熬夜后眼睛干涩有红肿的,枸杞叶不仅能够滋阴润干涩,还能消肿退红。春季有点血虚肝火旺,吃枸杞叶也能降虚火,而且还不伤脾胃。 细解本草 枸杞本身就是富含精华的植物,因此古人才把枸杞叶叫做天精草。这种叶子鲜嫩肥厚,口感非常嫩滑,又略带一点苦味,具有很柔和的清热效果,因此中医才认为它可以治疗虚热的情况。 虚热和实热是两种不同的情况,实热就像房子里起了大火,一定要用上足量的寒药才能灭火;而虚热则不是因为起火,只是房子里的冷凝剂不足,也就是老百姓所说的阴虚火旺。 熬夜后的上火,不少都是这种虚火,因为肝肾的阴分被耗伤了而导致虚火上冲,因此会出现眼睛不适。这时候吃一碗枸杞叶猪肝汤,猪肝补血养肝,枸杞叶明目退热,护眼又养生,对于平时用眼比较多的人也很合适。