不管是料理新手或老手,都会对快速料理有所青睐,毕竟做菜有时也是很累人的。今天就要跟大家分享一道美味的快速料理,是由日本知名调味料品牌Mizkan提供的酱醋秋葵玉米鲔鱼食谱,只要5分钟就能完成,而且无论是用来拌饭、拌面或拌粥都很好吃! 材料: 秋葵约100g 鲔鱼罐头1罐(70g) 玉米粒4大匙 酱油1小匙 白醋1小匙 柠檬汁1小匙 做法: 步骤1:将秋葵去蒂后切成约1cm的小块。 步骤2:将鲔鱼从罐头中取出(不使用罐头中的油),放旁边备用。 步骤3:在平底锅里倒入少许食用油加热,将切好的秋葵放进锅里拌炒至你喜欢的软硬度,就可以起锅并盛入大碗里(有些人喜欢稍微脆脆的,有些人喜欢软嫩的,可自由调整拌炒时间)。 步骤4:把鲔鱼、玉米粒、酱油、白醋、柠檬汁也倒进去同一个大碗里,拌一拌就可以开动了。