1、十全大补乌鸡汤
食材:
乌骨鸡腿1只,
当归、熟地、党参、炒白芍、白术、茯苓、黄芪、川芎、甘草、肉桂、枸杞、红枣各10克
做法:
乌骨鸡腿剁块,放入沸水氽(川音)烫、捞起、冲净,药材以清水快速冲洗。
将鸡腿和所有药材一起盛入炖锅,加7碗水以大火煮开。
转小火慢炖30分钟即成。
功效:
补血、促进血液循环、利尿、消肿、调经理带、滋肾补血。
2、牛奶炖花生
食材:
花生100克、牛奶1500毫升、冰糖适量,
枸杞20克、白木耳10克、红枣2颗
做法:
将白木耳、枸杞、花生洗净。
砂锅上火,放入牛奶,加入白木耳、枸杞、红枣、花生和冰糖同煮,花生煮烂时即成。
功效:
活气、养血、补心、安神、祛痰。
3、何首乌党参乌发膏
食材:
黑芝麻50克、蜂蜜1000毫升;
何首乌200克,茯苓100克,党参、枸杞、菟丝子、牛膝、补骨脂各50克
做法:
将何首乌、茯苓、党参、枸杞、菟丝子、牛膝、补骨脂、黑芝麻加水适量,浸透,放入锅内煎煮。每20分钟取煎液一次,加水再煎,共取煎液3次。
合并煎液,先以大火煮开,后转为小火熬至粘稠如膏时,加蜂蜜至沸,停火,待冷却装瓶备用。
功效:
延缓衰老、降低血脂、保护肝脏、抗菌消炎、乌发。
4、补气玉米排骨汤
食材:
五米适量、小排骨半斤、盐2小匙,
党参、黄芪各3钱
做法:
玉米洗净,剁成小块,排骨以沸水氽烫过后备用。
将所有材料和药材一起放入锅内,以大火煮开后,再以小火炖煮40分钟,起锅前以少许盐调味即可。
功效:
刺激胃肠蠕动、预防便秘、补气、促进血液循环、促进乳房发育。
5、党参煮马铃薯
食材:
马铃薯300克,料酒、葱各10克,姜5克,盐3克,味精2克,芝麻油15克;
...
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