有人爱春天的葱葱绿色，有人爱夏天的缤纷绚烂，有人爱秋天的硕果累累，有人爱冬天的银装素裹。每个人都有自己喜爱的季节，我想老年人可能最不喜欢的就是冬天了。冬天呼呼的寒风让他们不得不减少喜欢的户外活动，也不得不穿上厚厚的衣服保暖，就连以前爱吃的一些食物也不得不减少。
其实我觉得老年人在冬季适当的控制一下食物的量，然后适当的做一点运动，绝大部分的食材都可以食用。今天给老年人分享8种食物，可以多食用一些，对身体大有好处。
第1种：大蒜
大蒜是居家必备的一种食材了，从它长出来的蒜苗、蒜苔就知道这是个好食材。虽然它吃起来有股辛辣味，但是不影响人们对它的喜爱。它可以用来作为调味料，可以入药，是著名的药食两用的植物。
大蒜含有丰富的蛋白质、低聚糖、多糖类以及具有多方面的生物活性，有利于保护心脏。平时可以拿大蒜搭配各种食材食用，像凉拌菜、焖肉类等；也可以用它做成腊八蒜、糖蒜等食用。
推荐食谱：生炒鸡
食材：鸡1只、料酒、姜、蒜子、生抽、老抽、啤酒、盐、食用油、葱
我们把鸡剁成小块，泡入水中搓洗一下，然后倒入锅中。锅中加水、料酒、葱结、姜一起焯水。待表面有很多浮沫时，捞出来，过温水冲洗干净。
蒜子全部剥掉皮，整颗备用。
热锅冷油，倒入鸡块，快速地煸炒。一直炒到鸡块表面没有水分，再倒入料酒、生抽、老抽去腥上色。
焖煮35分钟后，倒入1瓶啤酒，加入葱结、姜片一起煮。
待锅中汤汁剩一半时，加盐调味，继续焖煮15分钟左右即可。
第2种：芦笋
健身减脂人士对芦笋并不陌生，热量低、营养丰富，深受人们青睐。别看它就像一根棍子似的，营养可不比大鱼大肉逊色。芦笋含有丰富的维生素B、维生素A、叶酸、铁以及人体所需要的氨基酸等。其中芦笋的硒含量很高，很多蔬菜都不可比拟的。适当地摄入一点硒对老年人也大有好处...
（全文）
