被誉为全方位的健康水果或全科医生的它，有这几种吃法

　　据资料显示，多吃梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒几率要低，所以有科学家和医师把梨称为全方位的健康水果或全科医生。
　　说到梨子，相信大家头脑中就会浮现很多关于梨的内容，比如说大鸭梨、苹果梨、酥梨、新疆梨等等，那今天呀要给大家介绍的例子的品种是这正宗砀山酥梨。
　　砀山酥梨当然产自砀山，一看砀山两次，我相信很多人都会和我一样，把砀山读成汤山，不过没关系，不了解的朋友，我们先简单了解下砀山。
　　砀山处于安徽省，而在砀山最出名的土特产，就属这砀山酥梨了。而且砀山酥梨也是中国四大名梨之一。
　　砀山酥梨，果肉大而内核小，而且黄亮美观、皮薄多汁、酥脆甘甜，还有止渴生津、趋热消除、化痰润肺、通便利尿的功效。
　　砀山酥梨不只热销于国内市场，在国际市场上也很受欢迎。从1958年砀山酥梨开始进入国际市场以来，年出口量均在400万斤以上，销运40多个国家和地区。
　　接下来我们简单介绍下砀山酥梨都有哪些食用方法，有哪些食用功效：一、生吃砀山酥梨
　　砀山酥梨生吃，可免除上呼吸道感染所造成的之咽干痛痒、声响沙哑、干咳少痰、便秘、溺短、疮疡发生、烦渴思饮等阴虚、虚热之症状。二、添加各类作料煮梨汁
　　将梨取汁加胖大海、冬瓜仁、蝉蜕及冰糖适量煮服饮之，秋冬亢燥，阴虚阳旺之人津液易亏，咽干喉痛而常服此饮者，有滋润咽喉、补津充液之效。三、制作秋梨膏
　　用生梨块加冰糖或蜂蜜熬汁浓缩收膏即成秋梨膏藏于瓷坛中，早晚各服2至3匙，可止肺热咳嗽。四、加各种辅料煎梨膏
　　生梨片加杏仁15克，桔梗、川贝各6克，胖大海3克同煎，对因伤风感冒后痰液黏稠、久咳者有效。五、添加各种辅料蒸梨
　　砀山酥梨一只，横切顶尖成一帽盖，挖空核仁放入川贝3至6克加冰糖或蜂蜜少量盖回梨帽置于锅内，隔水蒸熟，即可食用。可治久咳不愈、胸肋痛苦。六、添加黑豆炖梨
　　用上法，放黑豆于梨中隔水炖熟服用，对长时间阅读书报引起视力减退及缓慢支气管炎患者，常常食用确有疗效。
　　除了上述食用方法外，砀山梨果还可以加工制作梨干、梨脯、梨膏、梨汁、梨罐头等，也可用来酿酒、制醋。
　　不仅仅是砀山酥梨，整体上来说，砀山梨肉富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素，对人体健康有重要作用。
　　由于现在社会发展空气污染比较严重，梨肉还可以改善呼吸系统和肺功能，有润肺的功效，可以降低肺部受空气中的灰尘和烟尘的影响。
　　尤其是雾霾天气较严重的北京、石家庄、郑州等这些城市的居民，一定要多吃梨，所以建议大家选择砀山酥梨。

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