这个夏天，又好吃又营养，有一丢丢贵，让人买的时候，还要犹豫下的水果，是什么呢？ 猕猴桃。 今天，我们提到奇异果，下意识想到的第一个国家，是新西兰。 新西兰的奇异果产量占全球三分之一，远销世界59个国家和地区，最大的销售市场，是中国。很少有人知道，这种水果最初，是在中国被发现的。它，原来叫猕猴桃。 猕猴桃是藤本植物。 它们茎秆细长，自身不能直立生长。 只有攀缘在高大的植物上，它才能抢夺到离天空更近的通道，沐浴到密林中的稀缺资源。 为了爬得更高，猕猴桃有时甚至能在方圆十亩地，相当于一个足球场大小的范围里，不断寻找。枝枝蔓蔓，一根藤往往能爬遍一片林子 生存已经不易，可对猕猴桃来说，更难的是开花结果 从拂晓开始，猕猴桃就打开自己的花瓣，要努力几个小时，才能全部张开。 它是雌雄异株植物，只有当蜜蜂把雄株上的雄蕊的花粉，传播到雌蕊的柱头上，猕猴桃才有孕育出果实的可能。 这直接导致，猕猴桃走出国门的道路并不容易 100多年前，英国植物学家威尔逊，曾把中国猕猴桃的种子寄到美国和英国，但那时候，他挑选的种子，恰巧全是雄株，无法结出果实。 机缘还是来了。有次，威尔逊在湖北宜昌，一个西方人聚集的区域，与同胞分享采摘的猕猴桃。一名有心的新西兰女教师伊莎贝尔，留下一些种子，带回家乡。 那是1904年。一把种子，入土新西兰的果园。 没想到，这里正具备了最适合的生长条件：冬季无连续低温，春季没有霜降，土壤足够疏松透气。 1910年，果园中被叫做中国鹅莓的植物，开始结果了。那把种子培育出一株雄株、两株雌株。 猕猴桃，迎来了新生。 如今，经过改良，猕猴桃的口感越来越丰富，也可以进行长途运输。 1952年，猕猴桃开始从新西兰出口。这时，它的名字成了：奇异果，kiwifruit。 Kiwi，是新西兰的国鸟。奇异果，变成了新西兰的国果。 营养低糖，口感又好。你喜欢吃猕猴桃么？
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