溶豆是宝宝辅食入门级别小零食，既好吃又营养，又锻炼手指抓握能力。
虽然看着简单，但是新手可是很容易失败的哦。
我也是尝试看了很多次，才总结的0失败方法，按照我的方法，让你的小宝宝吃到妈妈做的蛋黄溶豆吧。
用料：
蛋黄：2个（刚添加辅食建议先只吃蛋黄）
奶粉：1015G（大约23勺）
柠檬汁：少许
裱花袋：1个
方法：
1。我用的皇家美素佳儿2段奶粉，个人觉得奶粉品牌不重要；
2。新鲜的生鸡蛋2个取蛋黄，量比较少，建议放在小容器内备用。〔鼓掌〕〔鼓掌〕重点：容器必须是无水无油，否则影响蛋黄打发。
3。蛋黄中加入柠檬汁（去蛋黄腥味，可以不加），用料理棒打发，先低速打一下再高速打发，打发至蛋黄颜色变浅，体积增大，用料理棒抬起有小尖角，
4。打发好的蛋黄加入奶粉，用刮刀轻轻翻拌快速混匀，搅拌时间太长容易消泡。
5。装入裱花袋，剪小口，准备挤溶豆啦；
6。挤溶豆前先预热烤箱，上下火90度（不同型号的烤箱可能会有稍微差异，建议第一次烤的时候在旁边观察找到合适的温度），烤盘铺上烘焙油纸；
7。开始挤溶豆，建议刚开始做溶豆记得小一些，容易熟，如果溶豆太大，建议适当调低温度延长烘烤时间。
8。挤好的溶豆放入预热好的烤箱中层，上下火90度烘烤45分钟，根据自家烤箱情况，适当调节温度和时间，建议温度不要过高。（第一次尝试请时刻观察溶豆颜色和状态，如果颜色变焦下次应该降低烤箱温度）
9。烤制表面金黄，烤好的蛋黄溶豆就出炉啦，一捏即碎，冷却后密封保存，小宝宝吃到停不下来。
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