中秋过后,猪肉一直在降价,本以为能回到从前的价格,没想到比去年还贵了些。南方的冬天没有暖气,不能再少了肉菜,天气寒冷,吃点肉肉,可以补充能量,抵御寒冷。冬天,我们家比较爱吃鸡肉,价格实惠又营养,换着花样做,家人也特别爱吃。
周末带孩子去吃了一次洋快餐,人超多的,东西也超贵的,一顿下来,花掉了几天的生活费。赚钱难,花钱易,以后还是尽量在家吃吧!好久没开烤箱了,今天烤一盘鸡翅根,给孩子解解馋,加了些土豆,荤素搭配更加健康。烤鸡翅根在家做,特别简单,不用油,也不用特意去买配料,简单腌一腌就可以烤了,香到流口水,孩子吃得特别满足。鸡翅根这样做,又香又入味,步骤和调料都很简单,学会有口福了!现在把详细的做法分享给大家,喜欢的朋友们不妨也试试吧!
【烤鸡翅根】
主料:新鲜鸡翅根4个;土豆1个;圣女果4个。
配料:盐2克;生抽10克;蚝油10克;料酒15克;十三香少许。
第一步:先把食材准备好,鸡翅根尽量用新鲜的,口感更好一些,圣女果没有可以不用加。
第二步:把鸡翅根清洗干净,挤干水分,用叉子在肉厚的地方,扎一些小孔,方便入味。
第三步:加入盐、生抽、蚝油、料酒抓匀,腌制1个小时。喜欢蒜香味的,可以加一些蒜末一起腌制,我们家孩子不爱吃,所以我没加。
第四步:土豆去皮洗净,切成滚刀块,装入烤盘中,撒一些十三香调味。
第五步:把鸡翅根放在土豆上,烤箱提前预热,放入鸡翅根200上下火烤40分钟,中途取出刷一点蜂蜜水,两面都要刷一下,这样上色更好看。最后放入圣女果,再烤10分钟即可。
冬天我家爱吃这肉,不加一滴油,简单腌一腌就烤,香到流口水!这道简单美味的烤鸡翅根,大家喜欢吗?欢迎留言说说您的意见。
今天的文章就分享到这里了,感谢大家的阅读!每天都会更新精彩的美食内容,感兴趣的朋友们,请动...
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