皮特兰猪原产于比利时的布拉帮特省,是由法国的贝叶杂交猪与英国的巴克夏猪进行回交,然后再与英国的大白猪杂交育成的。主要特点是瘦肉率高,后驱和双肩肌肉丰满。
体型外貌
皮特兰猪毛色呈灰白色并带有不规则的深黑色斑点,偶尔出现少量棕色毛。头部清秀,颜面平直,嘴大且直,双耳略微向前;体驱呈圆柱形,腹部平行于背部,肩部肌肉丰满,背直而宽大。体长1。5~1。6米。
生产性能
肥育性能
在较好的饲养条件下,皮特兰猪生长迅速,6月龄体重可达90~100公斤。日增重750克左右,每公斤增重消耗配合饲料2。5~2。6公斤,屠宰率76,瘦肉率可高达70。
繁殖性能
公猪一旦达到性成熟就有较强的性欲,采精调教一般一次就会成功,射精量250~300毫升,精子数每毫升达3亿个。母猪母性不亚于我国地方品种,仔猪育成率在9298。母猪的初情期一般在190日龄,发情周期18~21天,每胎产崽数10头左右,产活崽数9头左右。
杂交利用
由于皮特兰猪产肉性能高,多用做父本进行二元或三元杂交。用皮特兰公猪配上上海白猪(农系),其二元杂种猪育肥期的日增重可达650克,体重90公斤屠宰,其胴体瘦肉率达65;皮特兰公猪配梅山母猪,其二元杂种猪育肥期日增重685克,饲料利用率为2。88:1,体重90公斤屠宰,胴体瘦肉率可达54左右。用皮特兰公猪配长上(长白猪配上海白猪)杂交母猪,其三元杂种猪育肥期日增重730克左右,饲料利用率为2。99:1,胴体瘦肉率65左右。
应激
最新引入比利时皮特兰基因型为CT型对应激不太敏感,但强烈的刺激仍会出现应激,所以在日常生产中应注意以下几点:
(1)公猪参加配种时,要有适当的运动时间。
(2)猪只周转时,尽量原圈原窝,猪栏应牢固,防止出现打斗现象。
(3)猪只走动时,应轻哄慢赶,...
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