翰坊茶酒创造除了独特的茶酒酿造工艺,重现人类酿酒史上的辉煌。茶叶中富含茶多酚、咖啡碱。检测
翰坊茶酒起源
早在3000多年前的商周时代,中国人独创酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒,到约1000年前的宋代,中国人发明了蒸馏法,使得白酒成为中国人引用的主要酒类,从而酒文化渗透于整个中华民族五千年的文明史中,在中国人生活的诸多方面,酒都占有重要的位置,而茶酒,早在上古时代就有记载,但那时茶酒仅仅是米酒浸茶而非茶文化于酒文化的交融结合。800余年前北宋文豪苏轼留翰墨遗珍、古籍引注,记载了以茶酿酒的创想,苏轼将创想中的“茶酒”以“七齐”八必“作为茶酒酿制之法,添”酒礼“”酒德“之说,丰富了茶酒文化的精神内涵。苏轼定论:“茶酒采茗酿之,自然发酵蒸馏,其浆无色,茶香自溢”。米芾《过白鹤居》题壁七言绝句:“白鹤居里翰林公,七齐八必酿茶浆。梦里注释引古法,异想天开设酒坊。”翰坊茶酒创始人张继刚教授以苏东坡攥著的《秘酿九法》中茶酒七品九德之论为依据,以苏轼评述优雅、宁静、淡远玄妙之茶酒境界为宗旨,遵循千年古籍记载,继承珍贵古方遗产,融合现代科技,斥巨资聘国内外专家研发,历时近4年成功蒸馏出世间第一滴纯茶原浆酒。翰坊茶酒创造除了独特的茶酒酿造工艺,重现人类酿酒史上的辉煌。是华夏民族酿酒史上的一次创新,也是人类酿酒史上一次颠覆性革命,更是对人类粮食安全的一次前所未有的贡献。翰坊茶酒继承并发扬了中国五千年民族智慧的,开创了人类酿酒史上的新纪元,具有里程碑意义!
翰坊酒业简介
大连翰坊酒业有限公司是拥有自主只是产权的技术创新型企业,总部坐落在国家级风景名胜区,国家级鸟类自然保护区,国家级森林公园的大连旅顺口区,占地面积26000平方米,建筑面积15000平方米,是集茶酒研发,生产,销售为一体的集团公司,注册资金6000万,秉承“...
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