牛肉的不同部位种类划分很细，牛腱子肉适合卤，里脊肉适合煎，牛腩适合炖，如果选择了错误的烹饪方法，即便原材料品质很高，也很难做出可口美味的菜肴。炖煮是最简单的烹饪方法，很多人都会买一些牛肉回家简单煮着吃，往往煮出来的牛肉发柴、发紧，这是因为大部分的牛肉脂肪含量太低，瘦肉烹煮过程中脱水造成的，炖煮牛肉还是那些筋头巴脑口感最佳，味道最香，这其中牛骨也是很适合这种烹饪方法的。
　　牛骨在菜市场并不多，因为价格不高，一般在10元一斤左右，通常卖得很快，想买牛骨吃得可得早点去才行，昨天在菜市场50元买了5斤的牛骨头，都是给切割成方块的，里面的肉其实还是挺多的，和排骨一样，牛骨上的肉也是细腻不发柴，有一定的脂肪和筋膜，味道特别的香，分享一种炖牛骨的好方法，简单煲上一锅，保证一顿吃得干净，牛肉都不想买了。
　　红焖牛骨
　　所用食材：牛骨、鸡蛋、姜、大葱、花椒、八角、香叶、黄豆酱、生抽、火锅底料适量。
　　1、牛骨买回来以后，放入清水中浸泡23个小时，中间可以换一次水，充分浸泡出血水，等下就不用焯水了，而且吃起来也不会腥。
　　2、将鸡蛋煮熟备用，准备一块姜、大葱白拍扁备用，香叶5片，八角1个，花椒一勺；黄豆酱3勺，生抽2勺，火锅底料50克备用。
　　3、用葱和姜垫底，将所有食材和调味料一起放入电饭锅中，加入刚好淹没食材的热水。
　　4、按下煮饭键，等到结束以后，再继续按一次重新煮一遍，这样牛骨就会焖得酥烂浓香了，特别的好吃。
　　老井说
　　牛骨想好吃有2个窍门：加的水不能太多，炖的时间要足够长。水加多了可能会把牛骨的肉给煮掉融入到汤中，炖的时间不够长不但牛骨上的肉不容易啃掉，而且也会香味不足，浪费食材。所以炖骨头类的最好用密封和加热都比较好的砂锅类、压力锅等来烹饪，才能事半功倍，简单做出更好的味道。
　　我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，我，享受美食不迷路。

ls2头盔怎么样（ls2头盔怎么样区别真假）头盔是摩托车的必备装备之一，之前小编也曾在文章里提到过，头盔是保护骑士的头部的，在保护的同时，也会给我们增加一定的帅气。现在国内的头盔发展的也非常好，下面会给大家介绍一下……有一种爱叫做唐艺昕张若昀好的婚姻，何须外人评判？文余古君元旦小长假，谢娜的一条怀二胎动态引发了人们的讨论。要知道，谢娜已经39岁了，属于高龄产妇，人们在惊叹之余，同时为谢娜送去祝福。在娱乐圈中，其实被称为模……小腿激光脱毛多少钱（冰点脱毛小腿要多少钱）生活当中有很多爱美女性，因为腿部的毛发过于旺盛，从而影响到外在的气质，遇到这些问题的人便会通过激光脱毛的方式进行改善。一般来说腿上激光脱毛手术的费用大概在20003500元左右……少林寺门票多少钱一张（2021年少林寺开放吗）据郑州发布消息，1月12日晚间，嵩山少林寺发布公告，自1月13日起，暂停对外开放、暂停集体宗教活动。少林寺在公告中称，当前，疫情在全球持续蔓延，接上级相关部门通知，为进一步做好……牛骨头多少钱一斤（牛骨头多少钱一斤现在市场价）牛肉的不同部位种类划分很细，牛腱子肉适合卤，里脊肉适合煎，牛腩适合炖，如果选择了错误的烹饪方法，即便原材料品质很高，也很难做出可口美味的菜肴。炖煮是最简单的烹饪方法，很多人都会……为追星刘德华，父亲跳海自杀，和母亲相依为命的杨丽娟，现状如何《乌合之众》中有句话：个人一旦成为群体的一员，他的所作所为就不会在承担责任，这时每个人都会暴露出自己不受到约束的一面。群体追求和相信的从来不是什么真相和理性，而是盲从、残忍、偏……找中介租房中介费多少（租房子中介费一般是多少）来源：华龙网出租房屋的时候一定要签订正规的租赁合同，合同具有法律保护的作用，对于出租双方都有约束的作用，所以如果要出租房屋或者是租住房子的话，具体的合同内容和条款是需要了……苹果教育优惠多少（20款ipad和21款ipad区别）【CNMO新闻】7月16日，苹果正式在国内开启新学期优惠活动，高校学生购买Mac系列电脑或部分iPad系列产品，可获赠AirPods（二代）无线耳机。此次苹果教育优惠送A……杨幂大学宿舍有4人，3人已火爆娱乐圈，唯独最美的她被人遗忘现在国内有三所演艺专业的大学，北戏、中戏和上戏。这三所大学出来的学生。有很多都进入了娱乐圈发展。在娱乐圈混得风生水起。不过，也不是所有进入娱乐圈的人都能火。同……范冰冰受邀出席迪拜世博酒会，穿搭时尚似名媛，请不用再可怜她了范冰冰被封杀后这些年诸事不顺曾经，范冰冰算得上是一位国内家喻户晓的顶级女星了！不管是从颜值还是从成就上来看，范冰冰一直都走在娱乐圈众多女星的前排，名列四旦双冰之一，在功成……激素的药有哪些（最常见的激素药有哪些）原创肾上线医生团肾上线糖皮质激素，也就是大家常说的激素药，泼尼松、泼尼松龙、甲泼尼龙，是很多人正在服用的药物，这类药物降蛋白稳肌酐的作用大，但副作用多，注意事项也多。……李云龙军事学院所在的班级有多厉害？老师长这句话，直接点明导语：亮剑：李云龙军事学院所在的班级有多厉害？老师长这句话，直接点明！在亮剑中，李云龙可以说是很厉害一个人了，在战场上可以说是战无不胜，是一个难得的军事人才。不过就算是这……