高跷钓鱼（斯里兰卡高跷渔夫）

　　高跷钓鱼（斯里兰卡高跷渔夫）
　　斯里兰卡高跷渔夫，当地又称之为立钓。它是斯里兰卡传统的钓鱼方式，其方式看来有点像我们小的时候玩的高跷，高跷渔夫之名由此而来，这种钓鱼方式主要在斯里兰卡西南部到南部的海边（加勒到美瑞莎可以看见）据说这种钓鱼方式已经传承了千年，生活在海边的渔民，非常贫困，人家都说靠山吃山，靠海吃海，他们很穷没有钱买不起渔船出海打鱼，聪明的渔民为了活下去想出了这样一个方法，在海水退却的时候，在海边沙滩上搭起一个三脚架，等海水回来的时候，渔夫就可以坐在三脚架上掉鱼，这可是个技术活，一般人是钓不到鱼的，你看渔夫坐在三脚架上手不停地抖动，没一会儿就掉起鱼来，一般钓不到大鱼，只能钓到一些小鱼，比如说沙丁鱼，还有一些颜色斑斓的小鱼。这些小鱼钓上来了之后渔民会把他放在一个篮子里，然后等鱼儿都死了之后，渔夫才把鱼儿拿回家做菜，有朋友觉得不可思议，鱼儿活着新鲜不好么，为什么要等它死了之后才拿去吃，那样都不新鲜了，还怎么吃，当然作为中国人在我们的意识里觉得不可思议，但在当地这都是很正常的，斯里兰卡这个国家百分之69的人都是佛教徒，在佛教中是不杀生的，所以他们不吃活的，很多动物都要等他们死了之后才能吃，鱼也是一样，其实我觉得这是很矛盾的，既然不杀生为何还要让自由自在的鱼儿上钩，然后缺氧而死。这不是间接的杀生么？这是极其矛盾的。
　　兰卡当地人处理这种小鱼一般有两种处理办法，一种是直接拿去晒干
　　，保存起来做咸鱼干，另外的一种是直接油炸，把他炸到干这种小鱼当地人是不会拿去做汤的，怕汤里有鱼刺喝了卡喉咙。我在兰卡的时候有幸吃过一次这种小鱼，吃起来嘎嘣脆，尤其是吃手抓饭的时候放上一些跟饭拌在一起，再加点其他的蔬菜和咖喱酱，味道非常棒。
　　现在这种钓鱼方式越来越难见到，海边渔民生活条件改善，很多人可以进城里务工，在海边盖起了漂亮的房子，这种传统的钓鱼方式在渐渐地消失，很多时候在海边看到并不是真的要去钓鱼的渔民，旅游的发展，很多有经济头脑的渔民纷纷在自己家附近的沙滩上搭起了很多钓鱼用的架子，游客过来了之后，他们会爬到架子上摆拍给游客拍照，但前提是需要讲好价钱再拍照，不然会引起纠纷。你当然也可以尝试做一回渔夫，也不贵大概折合人民币也就20块左右。会有专门的渔夫一般是两个把你抬到三脚架上去，给你准备好摆拍的鱼竿，在上面随便你待多久，直到你拍够为止（友情提示最好是穿拖鞋，还有手机照相机一定要拿好，海边浪大，一不注意掉在海里就废了。