柳叶刀膳食纤维是人体长寿营养素！多吃3种食物，呵护肠道

　　根据巴西媒体当地时间9月6日报道，巴西著名足球运动员、球王贝利已在巴西圣保罗的医院内住院6天。
　　因为在常规体检中发现了可疑病变，贝利接受了手术，手术很成功，目前已经切除了结肠肿瘤，进行活检。
　　图源环球网
　　在很多人的眼里，贝利是当之无愧的球王，15岁就成为了职业球员，17岁就当了世界冠军，曾代表巴西国家队夺得1958年、1962年和1970年三届世界杯冠军，实现三冠王。
　　他能取得如此辉煌的足球成就，离不开他超强的自律，不抽烟也不喝酒。他的父亲丁尼奥也曾经是一名杰出的球员，曾经告诫过贝利，如果想要在足球上有所成就，就必须远离烟酒，这样才能保持最佳的状态。
　　很显然，贝利做到了，不仅如此，他还曾经给自己立下了一条原则，绝不做酒精、烟草和宗教产品的广告。
　　为什么这样一个不抽烟不喝酒的人，也会患上结肠肿瘤呢？一、肠道肿瘤的祸根，不止烟酒
　　抽烟和喝酒确实是肿瘤的危险因素，但是并非唯一因素。国家癌症中心分析了中国很多癌症发病的原因，发现有40多是可以解释的外界原因，如烟酒等，剩下50左右是不可解释的。这说明了患上肿瘤是随机不可控的。虽然临床上对于引起结肠肿瘤发生的诱因尚不明确，但是可以肯定的是，与基因、饮食习惯、生活习惯等多个因素有关。
　　1、遗传
　　中国医学科学院北京协和医院基础外科主任医师林国乐指出遗传是引起癌症发生的一个重要原因，临床上患有肿瘤的患者，不论是恶性还是良性，体内都存在一定的基因改变。这些改变可能是在胚胎发育中形成的，也可能是后天通过家族基因遗传下来的。
　　2、饮食不良
　　不少癌症都是吃出来的，已经有研究表明长期吃红肉、加工肉以及烧烤、腌制类食物，会导致发生结肠癌的风险大大增加，法国第戎大学医院、加拿大麦吉尔大学和荷兰鹿特丹伊拉斯姆斯大学医学中心调查发现，每天每多吃100g红肉，肠癌发生风险会增加1030。据巴西国家癌症研究所调查，巴西南部结直肠癌的发病率比其他地区高，而造成这种现象的原因就和饮食有关，巴西南部地区的人日常饮食往往摄入较多的红肉和肥肉，膳食纤维过少。
　　3、生活习惯不良
　　不良生活习惯也容易诱发癌症发生，如抽烟、酗酒以及熬夜等。
　　还有一个经常被忽视的不良习惯，那就是久坐，白领、司机、老年人经常久坐，贝利去年就胯部动手术，行动不便，不能正常行走，何况他还是一个已经81岁高龄的老年人。英国贝尔法斯特女王大学的一项研究显示，久坐会使肠癌的风险增加30。长期久坐，会影响肠道的蠕动，影响排便，导致消化不良、便秘等，如果粪便等有害物质不能及时排出，会对肠道的粘膜造成刺激和伤害。
　　4、年龄
　　美国杜克大学博士李治中曾经指出，年龄是癌症发生的最大的因素，岁数越大，细胞需要分裂次数越多，发生基因突变的次数越多，另外，随着年龄的增大，人体器官受到损伤越多，需要依靠细胞分裂来进行修复，长期器官不断处于损伤、修复的状态中，容易诱发恶性肿瘤。
　　二、早期肠道肿瘤往往有这3个症状
　　大连医科大学副教授、硕士生导师樊哲提醒，我国肠癌的发病率非常高，并且有逐渐年轻化、严重化的趋势。这和人们对于肠癌不了解有很大关系，肠癌早期出现症状时被忽略，会让小病拖成大病。当身体出现这几个症状时，一定要警惕！
　　1、便血
　　肠癌和痔疮一样，都可能会引起便血症状出现，不同的是肠癌引起的便血血色多暗淡，而痔疮引起的出血多数颜色鲜艳。当肠癌患者发生肿瘤破裂时，粪便内会存在鲜红、暗红的血液和粘液，三者相混合，该现象又被称之为脓血便。
　　2、腹痛
　　肠道肿瘤患者会出现不同程度的腹痛、腹胀，多数是由于肿瘤导致肠梗阻所致。一般情况下，疼痛发生的部位会在中下腹部，疼痛程度因人而异，多数为隐痛。
　　3、大便习惯改变
　　肠道内发生肿瘤时会导致原有的排便习惯发生改变，如原来一天排便1次变成2次、3次等，并且粪便的形态也发生变化，部分患者会出现沟槽便。此外，肠道肿瘤会影响到肠道的正常运作，会引起便秘、腹泻交替出现的症状。
　　想要预防肠癌发生，除了注意肠癌会引起的一些症状表现以外，定期做检查也非常重要，特别是这个年龄段的人群。
　　三、40岁后，请把这一个检查纳入常规体检
　　这个检查就是令人闻风丧胆的肠镜，大多数人一听到肠镜就非常抗拒，因为肠镜所要检查的位置特别令人尴尬。。。
　　其实肠镜并没有想象中的那么可怕，它是发现早期结肠癌的最重要方式之一，一次肠镜检查可以使17年内肠癌风险降低30。因为临床上95的结直肠癌都是由息肉演变而来，息肉演变成癌需要510年，甚至是更长时间。在息肉发展的这段时间里，往往不会有明显症状。做肠镜检查可以及时发现息肉，并且在检查中可以直接切除，可以阻断癌变链，治愈率可达到90以上。
　　中国工程院院士，上海海军军医大学附属长海医院消化内科主任李兆申教授曾经指出：做一次肠镜管你五年、十年没问题，你不会得结直肠癌。定期做肠镜，对于我们每个人来说都十分重要。
　　建议年纪40岁的人群，定期进行肠镜检查。此外，一级亲属内有结肠癌病史、本人有癌症史或肠息肉史、免疫法大便潜血阳性以及长期慢性腹泻或便秘人群，也需要定期进行检查。
　　肠道健康对于每个人而言都非常重要，想要保护肠道，一定不能错过这个营养素。四、保护肠道健康，日常多摄入一种营养素
　　《柳叶刀》杂志曾发表一项研究，研究点名表扬了膳食纤维，该研究由新西兰奥塔哥大学主导。研究人员汇总了全球185项流行病学及58项膳食纤维和健康的临床试验发现，摄入足量的膳食纤维可以降低多种慢性疾病的发病率以及全因、心脑血管等疾病的死亡率。研究认为，每日摄入2529克膳食纤维有利于长寿。
　　膳食纤维可以增加粪便数量，让粪便排出速度加快，减少致癌物质在肠道内被吸收的机会。此外，膳食纤维进入肠道后，可以帮助清理黏附在肠道内的致癌物以及改善肠道内环境，可以有效预防肠癌，膳食纤维又被称之为身体里的清洁工。
　　在生活中，常见的富含膳食纤维的食物有三大类，包括全谷物、杂豆类、薯类；蔬菜水果；坚果、大豆类。《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议成年人每日摄入膳食纤维的量保持在2530克之间为宜。
　　30克膳食纤维大约有13两全谷杂豆、1斤蔬菜、半斤水果、10克坚果。每天摄入膳食纤维可以参照这个标准，选择尽量多的品种食用。
　　通过上文我们可以得知，肠癌的发生和生活中的一些不良生活习惯之间有非常大联系，预防肠癌需要先从改变不良习惯开始。在改变习惯的同时，还需要注意定期检查！健康明星计划医生来辟谣贝利参考资料：
　　〔1〕《有人吸烟可以活到100岁，有人养生却患癌？别抬杠！看完这篇文章或许就明白了》。健康时报。2021。6。2
　　〔2〕《你是不是肠道肿瘤的高危人群？自查自测看看得了多少分》。大连市第三人民医院。2020。10。10
　　〔3〕《所有40岁以上的人，95的结直肠癌是由肠息肉演变而来，请尽快到医院做一次肠镜检查》。重庆大学附属肿瘤医院。2021。8。11
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