孩子多吃这些食物,容易长个子
大多数家长都希望自己的宝宝能高人一等,不仅在智商上要高人一等,身高上也很需要,于是盲目的给孩子补充营养,钙片、维C等,其实想要孩子长高,很简单,多吃这7类食物就可以了。
一、奶类
牛奶是非常优质的天然饮料之一,被誉为白色血液,被评为帮助青少年儿童发育长高的第一名食物。(1岁前的宝宝要喝配方奶粉或者母乳哦,营养价值更高)牛奶中富含制造骨骼的营养物质钙,而且容易被处于成长期的孩子吸收。每天喝450ml牛奶就可以满足成长期宝宝必需的钙质。
牛奶中有100多种营养素,其中组成人体蛋白质的氨基酸就有20种,并且有8种是人体本身不能合成的(婴儿为9种,比成人多的是组氨酸),这些氨基酸称为必需氨基酸,非常有利于儿童生长激素的分泌。
我们进食的蛋白质中如果包含了所有的必需氨基酸,这种蛋白质便叫作全蛋白。牛奶中的蛋白质便是全蛋白,对宝宝生长发育非常有好处!
二、蛋类
鸡蛋是最容易购买到的高蛋白食物,能够帮助提高记忆力。蛋清中还含有丰富的蛋白质,非常有利于孩子长个子。鸡蛋营养丰富,每百克鸡蛋含优质蛋白质12。8克,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98,可以很好的促进孩子生长发育。
鸡蛋中含有的磷、锌、铁、维生素D、维生素E、维生素A、维生素B、维生素B2、维生素B6,都是儿童发育长高必不可少的。鸡蛋含磷丰富,但钙相对不足,所以,将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。有些妈妈担心蛋黄中含有的胆固醇对孩子不好,但是处于成长期的孩子不用担心胆固醇值,每天吃12个鸡蛋是比较合适的。
三、豆类
民间自古就有每天吃豆三钱,何需服药连年的谚语,豆类可以提高机体免疫力、还能预防便秘。孩子免疫力提高了,自然长个子。大豆是目前蛋白质含量最高、质量最好的农作物。人体自身不能合成而必须从食物中摄取的8种必需氨基酸。大豆除甲硫氨酸较少外,其余均较丰富。特别是赖氨酸含量较高。
这种氨基酸含量较充足、组成又较全面的蛋白质,叫做优质蛋白质。尤其是大豆含钙丰富,是人体钙的一个重要来源。其中黑豆具有高蛋白、低热量的特性,蛋白质含量高达45以上。其中优质蛋白大约比黄豆高出14左右,居各种豆类之首,非常有利于儿童的发育长高。
四、动物肝脏
动物肝脏堪称食品中的维生素A之王,含有丰富的蛋白质,每百克猪肝含蛋白质21。3克,是猪肉的两倍。另外,动物肝脏中的铁含量也很高,而且比较容易吸收。孩子常吃动物肝脏,可以为身体提供足够的造血原材料,使孩子面颊红润、精神振奋,特别是贫血的孩子可以多吃点动物肝脏。
不过每周只要食用两次动物肝脏,每次50~100克,就能满足机体对铁、维生素A的需要。父母在烹调时切忌快炒急渗,不可为求鲜嫩而下锅即起。要做到煮熟炒透,使肝脏完全变成灰褐色,看不到血丝才好,以确保食用安全。
五、海鲜
鱼类、螃蟹、蛤、蚌、牡蛎、富含碘、硒、B族维生素、维生素E及健康蛋白质,而且胆固醇和热量较低。海鲜含有丰富的蛋白质和钙,并且比其他海藻类中含有的植物性钙更容易消化吸收,对孩子长高很有帮助。
海鲜一定要吃新鲜的和完全熟的海鲜,不然容易造成孩子肠胃负担,另外咸鱼类的海鲜也不要吃。有的孩子就是不爱吃海鲜,觉得刺刺壳壳的很麻烦。通常就可以把海鲜的壳去掉,肉质打碎给孩子吃。比如把小银鱼磨成银鱼粉让孩子喝牛奶时一起喝,或者牡蛎煎、鱼饼、虾滑等
六、骨头类
骨头汤里面有大量的胶原蛋白,正好能增强孩子制造血细胞的能力,提高孩子的新陈代谢,有利于骨骼生长。俗话说骨头的精髓在汤里,孩子喝些骨头汤,可以促进长高。比如:大棒骨汤、排骨汤、鸭架子汤等
七、绿叶菜
通常人们以为水果中的维生素C高,其实,绿叶菜中维生素C的含量比普通水果高。它们可以提供孩子生长发育及大脑发育的营养。绿叶菜营养丰富,富含碘、钙、胆碱、铁,能增强记忆,是孩子餐餐都必不可少的食物。但是很多孩子都不喜欢吃绿叶菜,所以父母可以切成细丝炒饭,或者偷偷加在紫菜包饭里面。
还可以做成手工面条,绿色手工面就用绿叶菜可以增加营养,补充维C;紫色手工面用紫甘蓝可以活血化瘀;红色手工面用胡萝卜可以养肝明目、健脾、化痰止咳。