文贝贝豆育儿课堂(原创文章,欢迎转载分享) 在经过整整一个晚上的消化后,早餐就成为饥肠辘辘的人们一天开始前的第一个期盼,早餐的价值自然而然也得到了越来越多人的重视。 特别是对于还要急等着上学的孩子们来说,每天早餐吃得好不好,将会在很大程度上决定他们接下来能否拥有足够的发育潜力。 可为孩子准备早餐同样是一门学问,有不少宝妈都在孩子的早餐问题上犯错了。 偷懒宝妈在宝宝早餐上选择糊弄,殊不知错过了宝宝大好的发育机会 作为一名职场女性,闺蜜晓琳从宝宝出生的那天起就注定了数不清的忙活,不光要照顾孩子,还要时时刻刻被公司的事情牵绊着。 最要命的是,自从进入夏季以来,晓琳每天都是忙到脚不沾地,每天回到家都要十一二点,别说给孩子用心地做一顿早餐,就连自己的一日三餐都顾不上。 在晓琳看来,早上可以说是一天中唯一一个能抽出时间好好伸个懒腰,甚至是睡个回笼觉的时候。儿子有老公送到幼儿园,自己则能慢慢起床,好好享受一下闲暇时光。 这时候,儿子的早餐就成为晓琳最大的难题。 为了解决这个问题,晓琳每天都会提前熬一大锅粥,早上嘱咐老公给儿子热一热就算是糊弄了事。孩子如果实在不想吃,就带着孩子在路边摊上随便对付一口。 刚开始的时候宝宝似乎对于这种早餐很有兴趣,可慢慢地晓琳注意到了不对: 孩子每天都垂头丧气地不说,孩子的身高也比同龄人低了不少。 晓琳赶紧找了个时间带着孩子到医院检查,医生检查后发现,孩子的这个表现是严重营养不足的表现,而问题就出现在早餐身上。 一日之计在于晨,早餐糊弄一顿,孩子少长一寸,家长可大意不得。 家长可别再早餐问题上糊弄孩子了,专家建议:粥只是其中之一 孩子的早餐到底应该怎么吃? 事实上,别看有些家长每天都勤勤恳恳地给孩子做早餐,实际上很多都是在做无用功,吃错了早餐将会为孩子长大个埋下不小的隐患。 针对于孩子的早餐问题,张文宏教授就曾提出了最为科学化的建议: 饮食结构不合理是现在孩子早餐存在的最大问题。不光不能喝粥,像是高蛋白高热量的食物应该更多地出现在孩子的早餐中,鸡蛋和牛奶才应该是孩子早餐的绝对主角。 张文宏教授的这种建议其实是有科学依据的。 粥中的营养成分其实非常有限,多碳水,少蛋白可以说是粥作为早餐的最大劣势,这种早餐组合及其缺乏蛋白质和高热量,对于孩子们来说,他们上午的大半时间其实是在挨饿。 换句话来说,喝粥的孩子相当于比不喝粥的孩子少了大半天的发育能量,他们又怎么长出大高个呢? 专家建议,孩子的早餐应该坚持三不原则,做到才不耽误孩子长大个 一不:不要只顾清淡 在有些家长看来,早饭吃饱就行,没必要吃得那么油腻。这样的观点放在孩子的身上是不合理的。 这是因为孩子正处于长个子的关键期,他们对于高热量和高蛋白的需求量是很大的。这种营养上的缺口需要从一日三餐中获取。 而早餐作为间隔时间最长的一顿饭,更需要保证充分的蛋白质来源,这样才是助力孩子长高的正确打开方式。过于清淡的早餐相当于主动放弃了孩子大半天的成长机会,孩子的身高自然会低人一等。 二不:不要单一饮食 许多中国家长在孩子早餐上最常犯的错误就是单一饮食。这里的单一指的不是饮食内容的单一,而是营养成分的单一。 白粥咸菜白粥馒头这样的饮食搭配就是孩子单一饮食的代表。虽说这样的早餐组合在形式上克服了只有白粥的单一性,可其中的营养成分还是以碳水为绝对主角。 这对宝宝的身高发育起不到额外营养补充的效果。 三不:不要只吃硬饭 所谓的硬饭其实指的就是类似于午饭或者晚饭那种,以填饱肚子为主的食物。 一般来说,孩子早餐的总要求是干湿搭配。 这么做是因为孩子在经过一晚上的消化处理之后,肠胃中的消化液已经消耗殆尽,如果不注重干湿搭配,吃到肚子里的食物非但起不到理想中的营养补充的作用,反而会因为过于干燥,增加肠胃的消化负担。 家长在为孩子准备早餐的时候,可以提前让宝宝喝一杯水,或者是准备一些牛奶来搭配食用。 除了三不要,专家还建议孩子的早餐要保证四个有,长高才有保障 如果说早餐的三不原则是为家长排除了准备早餐的三种常见误区,那么四个有可以说是对父母提出了四条行之有效的建议。 一有:有谷薯类 二有:有肉蛋类 三有:有豆类或者奶 四有:有果蔬类 写在最后 俗话说:民以食为天,孩子早餐作为一天的活力之源,只有吃得好,孩子身高才能不犯愁。 ps:本文图片均源于网络,如有侵权联系删