近期，浙江杭州市场监管局发布了食品监督抽检通告。 其中，抽检各类餐饮食品234批，检出不合格食品8批，包括餐具、鸡蛋、排骨等，涉及杭州5家餐厅。 杭州御荣府华荣餐饮有限公司等餐厅的餐具上检出阴离子合成洗涤剂，食安标准规定该物质为不得检出。 阴离子合成洗涤剂，是一种低毒物质，在消毒企业中广泛使用，如果餐具清洗消毒流程控制不当，或使用劣质洗涤剂，会造成有害物在餐具上的残留，对人体健康产生不良影响。 北京坦坦大炉餐饮管理有限公司杭州江南大道店的雪花排骨肉，检出莱克多巴胺。 莱克多巴胺是瘦肉精的一种，属于兴奋剂类药物。我国食品安全标准已将莱克多巴胺列为禁用物质。人食用含有瘦肉精的动物性食品，如残留量达到一定程度，就会出现毒副作用，有可能引起人体四肢、面、颈部骨骼肌震颤，内分泌紊乱。 杭州源塘餐饮有限公司的鸡蛋，检出氟虫腈高达1。48mgkg，超出标准限值70多倍。 氟虫腈是一种杀虫剂，用于对跳蚤、蟑螂等虫害的防治，被世界卫生组织列为对人类有中度毒性的化学品。大量进食氟虫腈超标的食品，会损害人体肝脏、甲状腺和肾脏。 涉事餐厅名单见下表。 本期抽检还在生产、销售环节发现部分不合格食品，更多精彩内容，关注公众号【消费报告团】（ID：consumers315），揭开消费生活里的各种陷阱！
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