《零失败面包机教科书》超550张步骤图让你看图就会做! 在本书中,心灵手巧的小鱼妈不仅为您提供大量面包机食谱,还特别开发了变化技法让平凡的面包机也能花样百出。真正安全、方便的面包店就是你家的厨房。 经典基本款面包小鱼妈私家秘技,面包完美大变身! 采用当季水果、新鲜食材,做出妈妈牌安心面包! 更有19种面包机变化使用法,让你每天都有新口味! 觉得在面包店买面包不安心? 家里买了面包机却只用过几次? 一想起自己做面包就觉得好麻烦? 好不容易下定决心,却发现做面包的食谱都很难看懂? 这些问题都能在本书中找到解决方案,书中详细介绍了使用面包机做面包所需要准备的食材和配料,并有海量图片逐步解析做面包的步骤,简单易操作,更有许多变化技法为面包增添更多的风味。总而言之,这是一本轻松易上手、看图就会做的面包机食谱书。 作者小鱼妈(陈怡安) 是台湾知名博主、烹饪达人及平民团购天后,育有一子小鱼和一女美人鱼。为了改善儿子小鱼对面包过敏的情况,小鱼妈决心开始学习烘焙,并在Facebook上建立烘焙社团鱼您分享幸福烘焙机,受到了广泛关注,在与众多烘焙妈妈的交流沟通以及亲身试验中,小鱼妈总结出一系列简单易操作的面包机食谱,并且希望向更多的人分享自己的心得。