产后减肥，看似完美的碳循环减肥法

　　减肥是女人的终身事业，尤其是卸货之后，大多数宝妈都变成了加肥、加大版，减肥瘦身更是迫在眉睫，但减肥方法那么多，适合哺乳期宝妈的却不多。此时，看似均衡科学的碳循环减肥法进入了我们的视线，可它真的是产后减肥之路的救赎吗？
　　主食摄入量高低错落的循环法
　　碳循环减肥法是简称，全称是碳水循环减肥法，碳水是指碳水化合物，即主食类食物。与其他减肥法一样，碳循环减肥法也是限制每天的总热量，高碳日的每日总热量为1500千卡，低碳日为1200千卡，虽然中碳日没有具体数值，但也就在1300～1400千卡之间〔1〕。然后再对应高、中、低每日的热量，对应限制主食摄入量，用高低错落的主食摄入量构成循环。
　　执行碳循环减肥法的重点是每日的碳水摄入量。碳水按照1斤体重1克碳水化合物来摄入，也就是说，如果一个人的体重是140斤，那么属于这个人的中碳水就是140克，高、低碳水则是上下浮动50克碳水化合物〔1〕，分别为190克和90克。
　　需要注意的是，碳水化合物的重量不等同于主食的重量，因为每种主食的碳水化合物含量都不一样，能吃的重量也不一样，比如140克的碳水化合物，可以吃大米180克，可以吃白薯550克。所以每餐的主食重量需要对应算一下。
　　在高、中、低碳日切换时，如果爱动脑子，菜、肉、油这些食物可以改变重量；如果犯懒，可以直接调整主食的食用量，其他食物保持不变，这样就构成了一个闭合的碳循环。
　　说完碳循环减肥的限制，再来说说怎么循环。它的循环周期比较灵活，可以三天一周期，高、中、低各一天；也可以七天一周期，一天高、三天中、三天低，因为热量亏空越大，减肥效果越明显。所以，最好是保证高碳日占少数，中碳日和低碳日居多。
　　看起来完美的碳循环减肥法
　　相比于生酮这种完全不能吃主食，蔬菜都要限量的减肥法，碳循环减肥法看上去更符合主流营养界对科学减肥的要求，即使是在低碳期间，热量也能达到每日1200千卡，再加上每天保证一定量的碳水化合物摄入，在减肥期间使用碳循环减肥法，一般不会出现头脑昏沉、四肢无力等问题。
　　而且，可以吃主食这点对主食控很友好，还能避免出现长期限制饮食之后陷入暴食，让体重暴涨的情况。还有一点也很重要，碳循环减肥法可以摄入脂肪，并不用吃清汤寡水的水煮菜，对减肥的人比较友好，可选的菜品丰盛，也有利于坚持下去。
　　隐藏在完美外表下的种种缺陷
　　看到这里，宝妈是不是有这种感觉：碳循环这么好，应该马上用起来。但碳循环减肥法看似均衡、科学，细究却发现它有着种种缺点。
　　第一，热量值太低。
　　碳循环减肥法建议每天吃的热量对普通女性来说并不低，减肥效果不明显。但对正在哺乳期的宝妈来说就有点低了，哺乳期的全天推荐热量是2300千卡。如果每天制造出800千卡的热量差，宝妈会瘦得非常快，但是会挨饿，还有可能使宝宝口粮不足。
　　第二，防复胖效果差。
　　对减肥的人来说，瘦下来很重要，但防止复胖同样很重要。碳循环减肥法属于饥一顿、饱一顿那种，对减肥成功之后的防复胖并没有用，因为它并没有养成规律、科学、均衡的饮食习惯。
　　第三，长期执行可能带来其他风险。
　　在碳循环时，每日的总热量是固定的，低碳日时碳水化合物的比例降低，蛋白质和脂肪的比例就会随之升高，高蛋白会增加肾脏代谢风险，如果原来有糖尿病之类的基础病，会增加肾功能异常的概率。而高脂肪膳食会增加患糖尿病的风险〔2〕，还会增加宝妈患乳腺炎的风险。相关研究甚至显示，短期食用高脂肪膳食对机体也是有害的〔3〕。所以碳循环减肥法还是存在健康风险。
　　第四，执行起来太麻烦。
　　因为想要执行碳循环减肥法，你必须要保证你的数学不是体育老师教的，还要会一些营养学知识，例如，你要知道1克碳水化合物和蛋白质能提供多少热量，还要知道100克的红薯、燕麦里面含有多少克碳水化合物、蛋白质和脂肪，然后吃多少才能让你在低碳日的碳水和热量摄入不超标。你还得知道除了各种食物之外，你还能吃多少植物油。很多宝妈可能正因为宝宝焦头烂额，确定自己还有那个心情去计算减肥？
　　碳循环想要效果显著，仅靠饮食可不够，还需要配合专业的训练。看到这里，宝妈应该明白了吧，碳循环减肥法并不是产后减肥的救赎，它执行起来不仅麻烦，还不安全。所以想要减肥，与其找各种方法，不如每顿少吃半碗饭，每天多走六千步来得经济实惠。
　　参考文献
　　〔1〕秋爽。碳水化合物循环CarbCycling高低碳减肥法〔J〕。南腔北调：上半月。
　　〔2〕毛旭东，朱建国。高脂肪饮食诱导糖尿病小鼠模型〔J〕。安徽农业科学，2013，（26）：1066110663。
　　〔3〕佚名。高脂肪饮食短期内亦危害健康〔J〕。生物学通报，2009，44，（9）：6。